Tisti, ki so precej naveličani s kuhano na večerjo koščke za mletje , mesne kroglice, krpice in podobne jedi, priporočamo, da se seznanite z naslednjimi recepti. Po sprejetju priporočil, opisanih v njih, lahko hitro in okusno organizirate iz polnjenja izvirne in okusne jedi za večerjo, ne kot običajne kulinarične skladbe.

Kaj kuhati za večerjo mletega mesa v peči?

kaj kuhati z mletim mesom za večerjo

Recept za to okusno kremo mletega mesa s krompirjem bo idealen za večerjo. Kot je razvidno iz sestave sestavin, potrebujemo najpreprostejše izdelke, rezultat pa bo nepričakovano izviren na koncu, jed je neverjetno okusna.

Sestavine:

  • mleto meso - 480 g;
  • krompir - 720 g;
  • čebula - 70 g;
  • olje brez vonja sončnice - 15 ml;
  • trdi sir - 260 g;
  • kisla smetana - 160 g;
  • mešanica italijanskih zelišč - ščepec;
  • koper, peteršilj, bazilika (zelenjava) - po okusu;
  • jodizirana kamena sol in sveže mlet črni poper - po okusu.

Priprava

Za izvajanje recepta čistimo krompir, jih razrežemo v tanke kroge, nato potresemo s sončničnim oljem, soljo in ščepec aromatičnih italijanskih zelišč in zmešamo. Istočasno mešajte mleto meso s sesekljano čebulo, drobno sesekljano ali sesekljano v mešalniku, dodajte sol in poper po okusu in dobro gnetite. Mleto sirimo na rdečo, odrežemo zelenjavo in premešamo s kislo smetano, ščepec soli in popra, nato pa nadaljujemo z dekoriranjem posode.

V pekaču, premešanem z maslom, položite plast krompirja, ga posujte z mešanico kisle smetane in zelišč in potresemo s sirom. Zdaj razdelimo polovico polnila in še enkrat ponovimo plast krompirja, kislo smetano in sir. Nato izložite preostanek polnila, pokrijte s preostalim krompirjem, premazite s kislo smetano in zmešajte s sirom.

Za pečenje je treba obliko postaviti s posodo v pečici, segreto na 205 stopinj za štirideset pet minut, in ko je pripravljena, razrežite hrano v dele in služi mizi.

Večerja z lahkimi bučkami z mleto piščancem

večerja bučk in mletega mesa

Sestavine:

  • mleto piščanec - 760 g;
  • bučke - 760 g;
  • korenje - 75 g;
  • čebula - 875 g;
  • nageljnove česna - 2 kosi;
  • sveža kisle smetane - 110 g;
  • trdi sir 110 g;
  • kokošja jajca - 2 kosi;
  • suha dišeča italijanska zelišča (mešanica) - dve kosi;
  • sončnično olje brez vonja - 45 ml;
  • koper, peteršilj, bazilika (zelenjava) - po okusu;
  • sol, jodiran in sveže mlet črni poper - po okusu.

Priprava

V tem primeru bomo poleg mletega piščanca potrebovali še nekaj mladih squash plodov. Treba jih je razrezati v tanke kroge ali vzdolžne trakove, malo soli in pustiti nekaj minut.

V tem času na sončnično olje prenesemo brez vonja, sesekljano čebulo in korenje z naribanim ali majhnim graterjem, rekočemo korenje in pomešamo s piščančjim kosmičem. Prav tako dodamo sol po okusu, mletega črnega popra, suhih dišečih italijanskih zelišč in naribanega česna. Temeljito premešajte z zelenjavo in sprejmite zasnovo posode. Na dnu oljne posode za peko postavite plast rezin za squash, jo obrežite s sesekljano zelenjavo in pokrijte s plastjo mletega mesa in zelenjave. Nekajkrat ponovite plasti, dokončajte bučke in prelijte s kislo smetano omako. Da bi to naredili, samo malo pomešajte kislo smetano z vrezanim jajcem, zmes pustite okusiti s soljo, poprom in aromatičnimi zelišči, dodajte sirove žetone in ponovno premešajte.

Za nadaljnjo pripravo pošljimo obrazec s posodo v pečico, segreto na 190 stopinj za štirideset minut.

In prvi in ​​drugi recept se lahko dopolni s svežimi paradižniki, jih razreže z vrči in jih položi z zadnjo plastjo pred sirom ali prelijemo.