Kaj naj pripravim iz kefirja?

Iz kefirja lahko naredite veliko dobrin, vendar je pecivo, ki temelji na njej, čudovito, mnogi ljudje pravijo, da je zelo blizu piškot . Tudi najstniki pecijo pecivo in pecivo na kefirju, saj je v številnih receptih potrebno mešati sestavine in peko.

Mannik

Najpogosteje prva stvar, ki jo želijo kuhati hostese iz kislega kefira hitro - to je seveda pečeno na čaj. Dejansko, ko kuhate manično, lahko uporabite kislo ali zapoznelo kefir, vendar ne zeleno, vonj in barva bi morala biti normalna.

Sestavine:

kefir - 250 g;
manga - 200 g;
sladkor - 230 g;
moko - 160 g;
jajca - 2 kosi;
Soda - ½ tsp.

Priprava

Prednapljena manga se kombinira s kefirjem in skrbno premeša, nato dodamo jajca in ponovimo temeljit postopek mešanja. Po tem je treba to zmes pustiti za 40 minut, zdroba mora absorbirati vlago iz kefirja in nabrekniti. Po tem dodamo tam, soda in samo presejano moko vnaprej, premešamo. Zdaj posušite testo na mastno pecilni list, posut s kruhom, in pošljite v pečico 40 minut pri 180 stopinjah.

Raisinska torta

Sestavine:

kefir - 250 g;
rozine - 200 g;
maslo - 70 g;
moka - 300 g;
jajca - 3 kosi;
sladkor - 75 g;
soda - 1/3 žlice;
cimet - 1/3 čajnice;
travnati ingver - 1/3 žličke;
sladkor v prahu - 50 g;
Pomarančni sok - 40 g.

Priprava

Dobro sperite, sperite in namakajte v vodi. V utrjenih jajcih dodajte naribano maslo in prelijte kefir in dobro premešajte. Mešajte moko s sokovi, sladkorjem, začimbami, rozinami in še enkrat dodajte jogurtu z jajci. Vse je dobro mešano, če dodatek tekočine postopoma dodajamo moko. Oblika pečenice (z luknjo) za tako količino sestavin mora biti premer 22 cm. Treba je mastiti, potresemo z moko in nalijemo testo v to. Priprava krušne torte je 35 minut pri 180 stopinjah, da dobite kruh, seveda ga potrebujete v že segreti pečici. In v tem času morate narediti oranžno glazuro, preprosto z mešanjem sladkorja z ledom s pomarančnim sokom. Sladkor v prahu je enostavno narediti s kavni mlinček, samo mletje sladkorja. Po odstranitvi iz pečice je treba pustiti, da se ohladi rahlo ohladi, nato jo položite iz kalupa in ga še vedno segrejete z glazuro ali uporabite kuhalno krtačo.

Česen v prahu

Zdaj povejte, kaj lahko kuhate iz kefirja in skuta v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

kefir - 250 g;
skuta - 0,5 kg;
jajca - 4 kosi;
voda - 100 g;
manga - 100 g;
pecilni prašek - 1 čajna žlička;
škrob - 20 g;
sol - ¼ tsp;
Sladkor iz vanilije - 1 čajna žlička;
rozine - 50 g;
sladkor - 220 g;
limonin sok - 20 g;
češnja - 0,3 kg;
maslo - 60 g;
Cimet - ½ tsp.

Priprava

Pobijte jajca do dobre pene, nato dodajte 150 gramov sladkorja, počnite počasi. Nato dodajte skuto, vanilijo, sol, kefir, mango, prašek za peko in premešajte. Zdaj izlijete predhodno namočene rozine in ponovno gnetite. Pod skledo multicookerja namažite in po tem, ko ste ga prenesli v testo, vstavite način "Pečenje" 40 minut. Po tem vzemite sladko omako v pečico. Če imate zamrznjene češnje, jo lahko hitro odtalite v sito na parni kopeli, vendar je še vedno bolje skuta in kefir, kaj kuhati postopoma se odmrzne, v hladilniku ali samo v kuhinji. Predčasno prenašate kosti, prenesite češnjo v sito iz železa in rahlo stisnite sok, poskušate ne poškodovati jagod, vam ni treba brisati češnje. V soku dodajte 50 gramov vode, 70 gramov sladkorja, limoninega soka in cimeta, nato pa na peč. V 50 gramih vode raztopimo škrob in po vrenju sokova jo vlijemo, medtem ko ga še vedno mešamo z žganjem. Privedite do svetlobe, odstranite iz pečice, postavite maslo in češnjo, nato pa premešajte. Posušo po izklopu multivarkerja ne vzemite še 20 minut, nato ga odstranite, obrnite na glavo, ga rezite in rezite v češnjevo omako.