Danes zdravstveni obroki vedno bolj vključujejo otrobe - ponavadi ovsena kaša ali pšenica. V prehrani za hujšanje so tudi zelo priljubljeni.
Bran se imenuje trda lupina žita, ki je stranski proizvod mlinske industrije. Vendar pa je v otrobi koncentriranih 90% biološko aktivnih sestavin celih zrn. Na voljo so tudi pšenični otrobi. To je lupina žita, ki je predmet večstopenjskega čiščenja.
Vsi otrobi (rž, riž, oves, pšenica) vsebujejo nizko kalorično vsebnost: 100 gramov vsebuje 216 kalorij. Tu najdemo:
Bran vsebuje pet od sedmih vitaminov skupine B, vitamini E in K. Poleg tega vsebujejo elemente v sledovih, kot so cink, kalij, fosfor, magnezij, železo, kalcij.
Vsi otrobi imajo enako hranilno vrednost, pšenični otrobi pa so veliko cenejši kot ovseni otrobi.
Pšenico ali katerikoli drugi (granulirani in ne granulirani) otrobi se vlije z vrelo vodo in pusti, da nabrekne 20-30 minut, nato pa se voda izsuši. Nastala grba ali dodajte v katero koli drugo posodo ali uporabite kot neodvisen obrok - 1-3 žlice, 2-3 krat dnevno.
Zaradi visoke vsebnosti vlaken v njih, ki jih naše telo ne more prebaviti, otrobi dolgo ostanejo v trebuhu, ohranjajo občutek sitosti pri ljudeh.
Toda tudi za preprečevanje je zelo dobro, da jedo 1-2 čajne žličke otrobov vsak dan. Dejstvo je, da so pšenični in ovseni otrobi primerni ne le za izgubo teže. Izražajo tudi naslednje lastnosti:
To pomeni, da pšenica in drugi otrobi nam dajejo zdravje in koristi.
Za sprejem vseh otrobov, vključno s pšenico, obstajajo kontraindikacije, in sicer - kakršno koli vnetno stanje jeter, žolčnika, trebušne slinavke in želodca.
Odličen recept za dieto pšenične otrobe za hujšanje. Potrebujemo (za 2 obroki):
Metoda priprave:
Poleg tega lahko preprosto zmešate ovsene in pšenične otrobe v enakih količinah in jih uporabite pri peki namesto moke.
Na koncu dodamo, da imajo številne kurativne lastnosti tudi brozge pšeničnih otrobov.
Ta juha se lahko vzame tako za otroke kot stare ali resno bolne ljudi.
Potrebovali bomo:
Metoda priprave: