Lepota in zdravje Piggy bank ljudskih receptov

Kdaj naj zberemo brezove?

Zdravilna vrednost rastlinskih surovin je odvisna predvsem od pravilnosti pridelave. Zato je pomembno natančno vedeti, kje in kdaj je treba zbrati brezovi brsti in kako jih fermentirati. Prej so imeli podobni spretnosti le zeliščarji z bogatimi izkušnjami ali dednimi zdravilci, zdaj pa je popularna modrost postala javno dostopna.

Kdaj zbrati brusne popke za izdelavo zdravil?

Za pridobivanje najbolj uporabnih surovin, bogatih z vitamini, mikroelementi, potrebnimi kemičnimi spojinami, nasičenimi z eteričnimi olji, je pomembno počakati, da zorijo.

Kadar je treba zbrati brise za zdravljenje različnih bolezni, je odvisna od geografske lege in podnebja v regiji. Zeliščarjem svetujemo, da se začnejo z žetvijo z nastopom toplote, ponavadi spomladi.

Pomemben kazalec zrelosti breskovih popkov za zbiranje je njihov oteklina. Več jih napolni sok, več hranilnih snovi, ki jih vsebujejo. V tem primeru bi morale tehtnice tesno prilegati mlademu zelenju v notranjost, sicer je surovina že previsoka.

Barva popkov je rjava-rjava, na dnu lahko ima zelenkast odtenek. Vonj je okrepljen s hitrim drgnenjem prstov, ki spominjajo na balzamično aromo. Če poskušate okusiti ledvice, je izrazito oljestost, katran, jezik je malo numb ("pletene").

V katerem mesecu so nabrani brsti?

Natančen čas priprave je odvisen, kot je že omenjeno, na terenu.

Če je pomlad zgodaj, se konec februarja prične z nabiranjem brezovnikov. V drugih primerih je bolje počakati na izrazito segrevanje Breza sap aktivno se je gibal vzdolž prtljažnika in vej, nabiranje medicinskih surovin od 10. aprila do začetka junija.

Kako pravilno zbirati in fermentirati breza brsti?

Upoštevani proces se izvaja le ročno, na ekološko čistih območjih, daleč od avtocest in industrije. Med zbiranjem morate upoštevati naslednja pravila:

  1. Odpravite ledvice z mladimi vejami.
    2. ko morate zbrati brusnice
  2. Polaganje surovin za sušenje v prezračevanih prostorih.
  3. Temne suhe veje.
  4. Izločite nastale brsti skozi sito.
  5. Shranjujte surovine v suhih papirnatih vrečah.

Izkušeni zeliščarji poznajo trik pri zbiranju ledvic - če so premajhni in slabo otekli, lahko pustite vrezane veje 1-2 dni v topli vlažni sobi in šele nato nadaljujete z žetvijo.