Za kaj je vitamin K2?
Vitamin K2 potrebuje človeško telo za koristno absorpcijo kalcija. Udeleži se v procesu nastajanja novega kostnega tkiva in koagulacije krvi.
Menaquinone zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Vitamin K2, ki nasičuje tako pomemben element kot kalcij, zobe in kosti, odstrani presežek. V primeru pomanjkanja tega vitamina se lahko pojavi kalcinacija aorte, kar lahko vodi k njegovemu zlomu. Če pride do kalcifikacije majhnih posod, se lahko pojavi hipertenzija. Menaquinone je še posebej potreben za otrokovo telo, ki ima le okostje. Prav tako je potrebno, da starejši ljudje, katerih kosti zaradi svoje starosti postanejo zelo krhki.
Katera hrana vsebuje vitamin K2?
Sintezo vitamina K2 opravlja določena vrsta bakterij v človeškem črevesu, vendar je tudi v različnih živilih. Glavni vir menahinona v hrani so zelena zelenjava z listi. Veliko tega vitamina je v zeljeh različnih sort. Med prehrambenim jedjo lahko dobite dovolj količine menahinona:
- kumare, zeleni grah, paradižnik, bučke beluši;
- žita in zlasti ovsena kaša;
- banane, kivi, avokado in veliko drugih eksotičnih plodov;
- kozjega mleka in sirov iz njega.
Tukaj je nekaj drugih živil, v katerih je vitamin K2 bogat: v oljčnem olju, mesu, jajcih, orehih.
Da bi zagotovili podporo telesu potrebne količine menahinona, bi morali vedeti ne le, kje je vsebovan, temveč tudi, kako ga je bolje ohraniti. Pomembno je vedeti, da so slabe navade, kot so alkohol in kajenje ovira absorpcijo tega vitamina.
