Zakaj je morsko kale koristno za človeško telo?
Sea kale, ali, kot se imenuje tudi alg, je bilo nekaj stoletja pojedeno. Ta izdelek ima veliko prednosti, med katerimi je, da je nizko kalorično, in razumeti, kaj je še koristno morsko kale za človeško telo, upoštevajmo, katere snovi vsebuje.
Koristne lastnosti morskega jezera
Različne vrste podatkov o algah se v svoji biokemični sestavi rahlo razlikujejo, saj rastejo v različnih morjih. Ampak, alfonat bo vedno vseboval alginate, snovi, ki lahko odstranijo toksine, vključno z delci težkih kovin. Zato se solata iz alg priporoča tistim, ki delajo v škodljivi proizvodnji ali živijo v megastinah, kjer je zrak zelo umazan.
Prav tako vsebuje veliko količino joda, kar je potrebno za normalno delovanje ščitnice in imunskega sistema. No, prisotnost alg vitamini A , C, D, E, aminokisline in polisaharidi pripomorejo k izboljšanju metabolnih procesov, znižujejo ravni holesterola in seveda normalizirajo ravnovesje vode in soli, kar je pri dekletih pogosto moteno, še posebej pred začetkom menstruacije. Ugoden učinek na prebavni sistem rastlinskih vlaken, 
ki jih v velikih količinah najdemo v algah, je to še vedno koristno za morsko žago za ženske.
V kakšni obliki je koristna morski kale?
Na policah trgovin pogosto ne najdete svežega alg in v pločevinkah, ali je takšno pomorsko kalo koristno, mnogi od nas ne vedo. Toda strokovnjaki pravijo, da je takšna solata brez strahu. Vsebovala bo celoten razpon koristnih snovi, omenjenih zgoraj, čeprav se bo količina vitaminov nekoliko zmanjšala. V konzervi je priporočljivo jesti 1-2 krat na teden, delež mora biti približno 50-70 g za odrasle.