Hrana Okusni članki

BBQ Wings - Recipe

Po gledanju ameriških filmov in poslušanju, kako se njihovi likovi med vikendom povabijo na roštilj, boste neizogibno želeli kuhati nekaj takega. Na splošno na žaru lahko kuhate in perutnino ter meso in zelenjavo. Toda bolje je začeti s piščančji krili, če pa se jim dovolimo tudi potapljanje v omako z žara, potem ne bo nobene možnosti, da bi se odtrgali od jedi te posode. Če ne veste, kako kuhati piščančje krilce žar, izberite naslednji recept za okus in si drzite. Mimogrede, krila za te recepte lahko pripravimo ne samo na žaru ali ražnji, ampak tudi v peči. Če želite to narediti, položite krila na rešetko v pečici, na dnu pa nastavimo pekač za pekač, tako da bo sok imel kje za odvajanje. Pržite 30 minut pri temperaturi 170oS. Takoj, ko krila dobijo čudovito zlato rjavo skorjo, jih lahko vzamemo iz pečice in postrežemo mizi.

Classic BBQ Wings Recipe

Sestavine:

  • piščančja krila - 1 kg;
  • ketchup;
  • majoneza;
  • sladkor, sol, limonin sok po okusu.

Kuhanje

Če so krila zamrznjena, jih odtalite in jih obrišite s papirnimi brisačami. V skledo zmešajte majonezo in kečap, če želite, dodajte sol, sladkor, limonin sok, vse začimbe. V tej marinadi postavimo krila, jih premešamo in pustimo nekaj ur. V tem času pripravljamo žerjav na žaru. Potem smo razpršili krila na žaru in jih dokončali, ne da bi jih pozabili obrniti.

Pokrovi žara pod originalno marinado

Sestavine:

  • 12 piščančjih kril;
  • rastlinsko olje (boljše od oljčnega olja) - 1/2 skodelice;
  • balzamični kis - 1 žlica. žlica;
  • vinski kis - 1 žlica. žlica;
  • paprika - 1/2 kos;
  • peteršilj - 1 šopek;
  • česen - 3 stroka;
  • sladka zrna gorčica - 1 žlica.

Kuhanje

Sesajte papriko, peteršilj in česen, dodajte kis, olje in gorčico. Operite krila, jih posušite s papirnato brisačo in jih položite v skledo. Napolnite marinado in pustite nekaj ur. Nato odstranite krila iz marinade, soli in položite na žico. Fry dokler ne kuhamo.

Recept za BBQ Wings v soja

Sestavine:

  • piščančje krilce - 0,5 kg;
  • jabolčni kis - 3 tbsp. žlice;
  • sol po okusu;
  • sojina omaka - 10 tbsp. žlice;
  • poper po okusu.

Kuhanje

Piščančja krila izpirajte pod tekočo hladno vodo in posušite s papirnatimi brisačami. Izdelava marinade. Če želite to narediti v skledi, zmešajte jabolčni kis, poper, sol in sojino omako. Dobro premešajte mešanico z vilicami. Piščančja krila z marinado in pustite 2-3 ure. Pripravljene krilce na žaru ali ražnji na rožnati skorji. Namigi za roštilj s sirom

Sestavine:

  • piščančja krila - 200 g;
  • rastlinsko olje - 40 g;
  • sol - po okusu;
  • majoneza - 50 g;
  • sir - 15 g;
  • poper - po okusu;
  • kisla smetana - 50 g.

Kuhanje

Obrisana in suha krila se razprostirajo v skledi, prelijejo z oljem, poprom, soljo in pustite, da se marinirajo 15 minut. Krilce obrežite na rešetki do zlate rjave barve. Medtem ko krila pražijo, pripravite omako za njih. V ta namen zmešajte nariban sir, majonezo in kislo smetano. Končana krila se napolnijo s to omako in služijo mizi.

Piknik BBQ Wings

Крылышки куриные барбекю рецепт

Sestavine:

  • 12 piščančjih kril;
  • čebula - 2 kosi;
  • limona - 3 kosov;
  • česen - 4 stroka;
  • rastlinsko olje - 1/2 skodelice;
  • črni poper - po okusu;
  • peteršilj (lahko suh) - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Oprane in posušene piščančje krilce, ki so jih na več mestih prebodile z vilicami in se razširile v skledo. V ločeni skledi zmešajte limonin sok, poper, sol in rastlinsko olje. S to mešanico zmešamo krila, potresemo s peteršiljem in pošljemo na marino na hladnem mestu za nekaj ur. Nato rezite čebulice, ga dodajte k krilom in zmešajte vse. Razpršite krila na žični stojalo, postavite čebule med njimi in jih pripravite, dokler jih ne pripravite.