Airy riž
V vsakem domu je zagotovo malo najbolj navadnega riža, a ste vedeli, da je tudi nekaj neobičajnega - puffed riža. Ta poslastica bo nedvomno prosila vaše otroke in običajni dan spremenila v majhen dopust. Oglejmo si, kako kuhati poper riž in kaj potrebujete!
Puhati riž doma
Kuhan riž, kuhan na ta način, ima nevtralen okus, zato ga lahko uporabite za pripravo glavnih jedi, sladic ali za zajtrk v obliki kosmičev, napolnjenih z mlekom.
Sestavine:
- okrogel riž - 2 tbsp;
- rastlinsko olje (brez vonja) - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Kako narediti poper riž? Pour riž v ponev, prelijemo hladno vodo in kuhamo približno 25 minut. Rizo je treba malo prebaviti, vendar pa se riž ne sme držati skupaj. Nato rahlo izpraznite vodo z uporabo cedila in položite riž na papirnato brisačo, da se lahko temeljito osuši in izprazni. Vzamemo pladenj za pekač, ga pokrijemo s pergamentnim papirjem in prelijemo riž na eno plast. 2 uri v pečici, segreti na 100 ° C. V tem času mora biti riž popolnoma suha. Zdaj prelijemo v posodo za zelenjavo, ga ogrejemo in rahlo vrgimo riž v majhne dele. Videli boste, da bo takoj nihal, in ga takoj odstranimo s skimmerom na papirni brisačo, da odstranimo odvečno maščobo.
Mikrovalovni riž
Sestavine:
- maslo - 50 g;
- sladkarije - 200 g;
- zajtrk žita iz popped riža - 3 tbsp.
Kuhanje
Posodo vzamemo za pečenje in mast z dobro rastlinsko olje. V ločeni skledi, posebej zasnovani za mikrovalovno pečico, dobro premešajte sladkarije in maslo. 
V mikrovalovno pečico kuhamo pri najvišji moči približno 2 minuti, večkrat mešamo, dokler ne nastane homogena sladka masa. Iz mikrovalovne pečice vzemimo posodo in dodamo malo vlaženega riža, kupimo iz trgovine ali pripravimo v skladu z zgoraj opisanim receptom. Vse premešamo in prestavimo v mastno obliko. Maso temeljito pritisnite z žlico. Pustite, da se ohladi in zamrzne približno 2 uri, nato pa ga razrežite na kvadrate ali pravokotnike. Odličen in okusen zračen riž kuhan doma je pripravljen. Otroke lahko pokličete in jih zabavate z okusno poslastico.