Hrana Okusni članki

Pollack obara s korenjem

Spodaj predstavljeni recepti so idealni za tiste dni, ko je potrebno kuhati drago, vendar zadovoljivo in okusno jed. Pollock lahko kupite po dostopni ceni v obliki sladoleda, s korenčkom, ne bo težav še več, zato zbrati vse svoje zaloge in začnimo kuhati.

Pollack obara s korenjem in čebulo v kislo smetano

Sestavine:

  • oljčno olje - 6 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • peteršilj - 1 šopek;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • korenje - 2 kosi;
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 1/2 žlica;
  • suho belo vino - 1/2 st .;
  • filet za moko - 750 g;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Segrejte olje v pečen krompir in popražite čebulo, korenje in česen na njem 4-5 minut. Nato dodamo sesekljan peteršilj in nadaljujte kuhanje še 2 minuti. V kocke pripelite kocke v kocki in jih dodajte paradižnikova pasta . Vse sestavine zaprite okrog 10 minut, nato pa nalijte posodo z vinom in kozarcem vode. Sezono po soli po okusu. Kosi ribjih filetov se širijo in nadaljujemo z kuhanjem, dokler ni popolnoma kuhano (ne bo trajalo več kot 10 minut).

Pollock obara s korenjem v majonezi

Sestavine:

  • polkovnik - 3 kosov;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • majoneza - po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • sol, poper - po okusu;
  • lovorjev list - 2 kos.

Kuhanje

Pollock sol in poper, nato pa ga prhajte do zlate rjavega rastlinskega olja. Ločeno odprite čebulo in naribano korenje, sesekljane v tanke obroke, dokler mehke. Položite polovico rib na dnu lonca, pokrijte jo s plastjo polovice zelenjave, mazite vse domača majoneza in postavite list lovorike. Ponovite postopek s preostalimi sestavinami. Nalijte pol kozarec vode in nastavite posodo na srednji vročini približno 30-35 minut.

Recepti za moko, ki so jih zamrznili s korenjem in krompirjem

Sestavine:

  • filet džinsov - 2 kosi;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 400 g;
  • česen - 2 stroka;
  • rastlinska juha - 50 ml;
  • oljčno olje;
    • gumijaste dude s korenčkom recept
  • sol, poper - po okusu;
  • lovorjev list - 2 kosi;
  • zelenice.

Kuhanje

V ogrevanem olju prepražimo čebulo do prosojnice. Dodajte česen, krompirjeve koščke in korenje. Pokažite skupaj še 4-5 minut, nato pa prelijemo zelenjavo s brozgo in segrevamo 20-25 minut na srednji vročini. Sezonsko zelenjavo s soljo, poprom, lovorom in ribjimi fileti. Stew še 10 minut pod pokrovom.