Hrana Okusni članki

Tiffany solata z grozdjem

Salata "Tiffany" z grozdjem bo čudovita dekoracija ceremonialnega menija. Ta čudovit prigrizek je presenetljivo okusno in neverjetno zadovoljstvo.

Recept za solato "Tiffany" z grozdjem in piščancem

Sestavine:

  • piščančji file (dojka) - 225 g;
  • veliko grozdje (poljubno) - 265 g;
  • zeleno čebulo perje - 45 g;
  • 3 piščančja jajca;
  • zelje (beli zelje, pekinka) - 235 g;
  • trdi sir - 125 g;
  • sol, zemlja poper, svež sok pol polovice limone;
  • majoneza za impregnacijo.

Kuhanje

To solato moramo urediti v plasteh, zato vsak sloj namočimo z majonezo.

Prvi sloj posode je kuhani piščančji file, ga rahlo solite. Nato razprite razrezane zelje, rahlo začinjene s soljo in limoninim svežim sokom. Tretji sloj bo nariban sir, čemur sledi sesekljana zelena čebula, naribana kuhana jajca. Z lahkotno plastino plasto položite z majonezo, jo z žlico zravnajte in okrasite vrh s polovicami grozdja.

Solato pustite v hladnem 3 uri, da jo namakate. Pred servisiranjem okrasite stran posode z zelenjavo.

Tiffany solata z grozdjem, piščancem in mandlji - recept

Sestavine:

  • piščančji file (dojka) - 400-500 g ali 2 rezine;
  • jajca - 2 kosi;
  • trdi sir - 275 g;
  • grozdje - 175 g;
  • mandlji - 85 g;
  • lovorjev list;
  • curry ;
  • majoneza in kisla smetana za oskrbo z gorivom.

Kuhanje

Najprej zavrite piščanca, ga pošljite v ponev, pokrijte z vodo, sezono s soljo, dodajte lovorov list. Meso kuhamo, dokler kuhamo 20 minut. Ne pozabite vnaprej kuhati jajc (v minutah 7-10), jih ohladite, lupite in jih rešite na fino rezilo. Punch matice z mešalnikom za drobtine.

Izprite grozdje, suho, narežite na polovico, odstranite velike kosti. Chop nariban sir. Končano fileto odrežite na majhne kocke in pet minut v pekaču. Po končanem kuhanju potresemo meso s soljo in curryjem.

Solata - puff, tako da razložiti vse sestavine, promazyvaya vsak sloj kisle smetane in majoneze in potresemo z oreškovo drobno.

V precej veliki posodi solate razdelite polovico pražene piščancev s prvo plastjo, velikodušno omažite omako, vendar ne dodajte soli. Postrv s kruhom iz oreškov, naribanim sirom in razrezanimi jajci. Zgornji sloj z omako in ponovite vse plasti z ostalimi komponentami. Pokrijte vrh z vso omako in uredite solato s polovico grozdja.

Pripravljena solata pošiljajte 3 h na hladnem, tako da je temeljito prepojena. Po nekaj časa poskrbite za posodo, posipajte drobtinčeno drobtinico in zrezane zelenice na vrhu.

Tiffany solata z grozdjem in orehi

To je najlažji recept za solato "Tiffany", njegova osnovna sestava, vendar orehov v njej bo posodo zelo okusno in zelo izvirno.

Sestavine:

  • dimljeno piščančje meso - 550 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • trdi sir - 145 g;
  • sesekljano orehovo jedrca - 145 g;
  • rdeče grozdje, peteršilj, majoneza.

Kuhanje

Piščanca se razreza na majhne kocke. Jajca zavrejo in tudi mletijo v majhnih kosih. Sireve rešetke na velikem, rezanih oreščkih.

Zdaj lahko začnete načrtovati solato. Če želite to narediti, pripravite pripravljene sestavine v plasteh, promazyvaya vsako majonezo.

Torej bo prva polovica pripravljenega dela piščanca najprej, sledi polovica zdrobljenih jajčec, nato oreščki in sir. Nato ponovite vse plasti.

Pripravljeno solato pripravite z rdečo polovico grozdja, po potrebi odstranite kosti. Pripravljeno končano posodo pripravite v krogu s svežimi pršicami peteršilja.