Jabolka ima edinstvene lastnosti, vsebujejo veliko različnih vitaminov in hranil. Toda vsaka sorta teh plodov ima svojo sestavo, zato je pomembno vedeti, katera sadja je bolje jesti. Antonovka na primer lahko prinese korist in škodo telesu. Morate skrbno preučiti lastnosti te sorte in jo vključiti le v svojo prehrano.
To sadje vsebuje majhno količino sladkorja. Njihov kisel in bogat okus je skoraj vsakemu znana. Visoka vsebnost pektinskih snovi v plodovih te sorte pomaga pri vzpostavljanju prebave in odstranjevanju toksinov in razkrojnih produktov iz telesa. Prav tako prispevajo k izboljšanju odtekanja žolča, odstranitvi edema in rahlem diuretičnem učinku na telo.
Poleg tega je dokazano, da obstaja korist Antonovke za plovila. Vitamini in mineralne snovi naredijo stene vene in arterije bolj elastične. To močno krepi srčno-žilni sistem.
Tudi nosečnice in doječe matere lahko jedo te sočne plodove. Pomagajo nasičiti telo s vitamini in hranili. Mimogrede, otrokovo vabo je priporočljivo začeti s plodovi te sorte.
To sadje lahko in je treba porabiti ne le v "surovi" obliki. Oprana jabolka te sorte ni nič manj koristna. Vsebujejo enako količino pektina in vitaminov, vendar zaradi namakanja izgubijo kislost. V tej obliki jih lahko uživajo tudi ljudje z gastritisom. Tudi ugodnost tega sladice iz Antonovke je v tem, da oseba, ki jo jedo, prejme velik odmerek vitamin C , ki je znano, da pomaga v boju proti okužbam in krepi imunski sistem.