Hrana Okusni članki

Salmon predjed

Za vsako praznovanje ali za vsak dan prilegajo prigrizki lososa. Slane ali prekajene ribe dobro prehajajo s kremo, zelenjavo in celo morskimi sadeži. Razmislite o nekaterih zanimivih receptih za predjedi s to ribo spodaj.

Lavash z lososom

Sestavine:

  • pita kruh - 6 listov;
  • kisla smetana - 1 kos;
  • smetan sir - 1 žlica;
  • sesekljano zeleno čebulo - 1/2 tbsp;
  • sesekljan koper - 1/4 st .;
  • sok 1 limone;
  • sol - po okusu;
  • kuhani divji riž - 4 tbsp;
  • dimljeni losos - 400 g;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • kapri - 3/4 žlici.

Kuhanje

Zmešajte kislo smetano, smetano, sesekljano zelenjavo in limonin sok. Zmes zmešamo s soljo po okusu in razdelimo 1/3 celotne količine na pita kruh. Preostanek mešanice sirov napolnimo s kuhanim divjim rižem. Rdeči riž namočimo na pita kruh in na vrhu razpršimo tanke rezine rib. Potresemo s lososom s sesekljano rdečo čebulo in kapri, nato zavite. Dokončano rolo pokrijte s filmom in nekaj ur pustite, da se namoči v hladilniku. Postrežemo hladno prigrizek lososa z rezino limone, predrezane na porcije.

Salty Salmon predjed

Sestavine:

  • lisasta testo iz testa;
  • baby špinača - 150 g;
  • kremni sir - 200 g;
  • slani losos - 100 g

Kuhanje

Ščepec in vrtec mladega špinača, zmešamo s smetano in sezono po okusu s soljo in poprom. Prekajeni losos se razreže na kocke in dodaja tudi mešanici sira. Vse od tartleta smo razširili pihano testo in postavite v pečico, segreto na 200 stopinj za 5-7 minut. Predjed z lososom v tartletih je vroč.

Slani losos in avokado predjedi

Sestavine:

  • slani losos - 400 g;
  • avokado - 1 kos;
  • šalot (sesekljan) - 1 žlica;
  • sok 1 limone;
  • sol;
  • tortilje ali čips - 1 pakiranje;
  • rdeči kaviar - za dekoracijo.

Kuhanje

prigrizek pite z lososom

Losos izrežite v urejene rezine in se vrnite v hladilnik, dokler niso vse sestavine pripravljene. Avokado smo ga narežemo na polovico, odstranimo kost in s pomočjo žlice dobimo celulozo. Polenasto kašo postavite v mešalnik in ga zmešajte s čebulo, ne da bi pozabili dodati sol in limonin sok.

Razpršite na ploščo žetonov ali tortilja (samo soljeni, brez arom). Kremo avokada vstavite v injekcijsko brizgo s pecivom in na vrhu vsake tortilje previdno položite malo smetane. Na kremo odrežite košček lososa in nekaj kaviarja za dekoracijo. Losos lahko lepite z žetoni z majhnimi listi koriandra.