Marmelada marmelada z oranžno
Marelice so neverjetno okusno in zdravo sadje. Všeč mi je del sonca, da si prosim oči. In da bi ohranili te toplo spomino poletja, vam bomo povedali, kako narediti to pridelavo sadja za zimo. Kako kuhati marmelado džem z oranžno, preberite spodaj.
Marelicni marmelad z oranznim receptom
Sestavine:
- sveže marelice - 5 kg;
- velike pomaranče - 2 kosi;
- sladkor - 2,5 kg.
Priprava
Marelice skrbno perejo in iz njih pridobivajo kosti. Mi jih vrtite skozi meso mlinček s fino rešetko. Oranžna čiščenje. Zedra je tri na večjem delu, meso pa prehaja skozi meso. Povezujemo vse pripravljene sestavine. Maso prenesite v posodo, jo zavrite in prelijte približno 1 kg sladkorja. Mešajte in pustite, da se masa vre približno pet minut. V tem primeru je treba nenehno mešati, tako da ne gorijo. Med kuhanjem je treba odstraniti peno, ki se bo pojavila. Ko se masa ohladi, jo ponovno vržite v ogenj, dodajte sladkor, ki ga pustite in znova kuhate po vrenju približno 5 minut, nato pa pustimo, da se ohladi. In tretjič kuhamo 5 minut. In končno, nalijemo marmelado na kozarec in jih zavrtimo.
Marelicni marmelad z oranzno in limono
Sestavine:
- pire iz marelic - 1 liter;
- sladkor - 1 liter;
- limona - 1 kos;
- oranžna - 1 kos.
Priprava
Za pripravo tega džema mora biti razmerje med marelico in piškom strogo 1: 1. Za pridobitev mareličnega pireja se plodovi olupljajo, celuloza pa se zmeša v mešalniku. Dodajte v pire sladkor, limonin sok in pomarančni sok. Vrenimo, občasno premešamo in vzamemo nastalo peno. Kuhljajte, dokler se marmelada ne začne zgostiti. Na ta način preverimo pripravljenost - na suho krožo postavimo kapljico marmelade in če se ne razširi, je čas, da izklopimo maso. Neposredno v vroči obliki izlijemo marmelade na kozarce in pokrijemo s pokrovi. Takšne gredice je mogoče varno hraniti pri sobni temperaturi.
Marelicni džem za zimo z oranžno
Sestavine:
- marelice - 1 kg;
- sladkor - 0,5 kg;
- pomaranče - 1 kos;
- voda - 200 ml;
- zheliks - 1 vrečko.
Priprava
Marelice so moje, posušene in skozi meso mlin skupaj z oranžno. V posodo položite krompir s sadnim pirejem, kjer bomo kuhali marmelado, prelijemo v vodo in prelijemo zhelix, mešan z 2 žlici sladkorja. Dobro ga premešamo, ga postavimo na ogenj in jo odpremo. Dodajte preostanek sladkorja, premešajte in znova prinesite maso v vrenje. Vrenemo približno 3 minute, občasno odstranjujemo peno. Vroče marmelado vlijemo na čiste suhe kozarce in pokrijemo s pokrovi.