Mramorni liker doma - najboljši recepte za okusno alkoholno pijačo

Ena izmed najbolj okusnih pijač, ki jih številne gospodinje pripravljajo z veseljem, je kuhan marelični liker doma. Njene nesporne prednosti so preprostost pri kuhanju, razpoložljivosti izdelkov in neizrazitega bogatega okusa.

Kako narediti marelični liker doma?

Za pravilno pripravo mareličnega likerja morate upoštevati nekatere nianse, ki so:

1. Plodovi marelic se lahko sprejmejo v celoti, vendar morajo biti zreli in brez gnilobe. Prednostno je, da je sadje rahlo prezre, kar se pogosto uporablja za marmelado.
2. Najbolj priljubljen način kuhanja alkoholnih pijač je, da ga lahko vzamete na alkoholni podlagi, saj lahko vodka, svetloba, konjak ali navaden alkohol razredčite z vodo.
3. Začetna faza bo priprava plodov, zato se kosti odstranijo in razrezajo na 4 dele.
4. Marelice damo v stekleno posodo, izlijemo z alkoholom, tako da pokriva meso nekaj centimetrov.
5. Dobro zaprto posodo postavite v temno mesto in pustite, da stoji en mesec, občasno tresenje (vsake 3 dni).
6. Nato dodajte sladkor in spet pustite mesec dni, ne da bi se pozabili stresati.
7. Liquor filtrirajte in razdelite na banke.

Kako narediti apricotin doma?

Odličen naravni okus in neopisljiva aroma ima liker apricotin. Lahko ga kuhamo v dveh različicah: na osnovi celuloze ali z uporabo jame. V zadnjem primeru bo pijača dobila značilen grenak okus, podoben mandljevemu. Nekateri gurmani ga primerjajo s slavnim Amaretto liker .

Sestavine:

• marelice - 0,5 kg;
• vodka - 3 litre;
• sladkor - 3 kg;
• voda - 2 litra.

Priprava

1. V sirupu dodajte sladkor v vodo.
2. Meso ločite od kosti in zdrobite oba. Nato jih pomešajte s pirozo in kuhajte 10 minut.
3. Ohladite maso, dodajte vodko.
4. Pusti, da se pijača 30 dni, napolni skozi gazo, distribuira marelični liker doma v posodah.

Mramorni liker doma na vodki

Ena najpogostejših in pogosto uporabljenih skrivnosti, kako kuhati marelice domače pijače , je uporaba vodke kot ena od glavnih sestavin. Dodatek marelic daje sladkosti pijačo, in če uporabljate jame, liker dobi edinstven grenak vonj iz mandljev.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• vodka - 1,5 litra;
• sladkor - 0,5 kg;
• klinčki - 3 brsti.

Priprava

1. Pripravi sadje in jih položi v kozarec.
2. Dodajte nageljnove žlode in nalijte vodko.
3. V temnem prostoru 30 dni.
4. Dodajte sladkor in pustite še 30 dni.
5. Napihnite gazirane marelice v domu.

Marelični liker doma na alkoholu

Nekatere ljubice, učenje, kako narediti marelični liker, uporabljajo komponento, kot je alkohol. Razredčiti jo je treba z vodo, da doseže 40 stopinj. Pikantni okus lahko okrepite z uporabo kosti, ki je mleto ali dodano celoto. Zelo pomembno je staranje pijače, če bo kuhani marelični liker kuhan, shranjen v pripravljeni obliki približno 10 mesecev, kar bo prispevalo k izboljšanju okusa.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• alkohol - 1,7 l;
• sladkor - 800 g;
• voda 350 ml;
• limona - 0,5 kos.

Priprava

1. Pripravite marelice, jih zalijte z alkoholom.
2. Za vzdrževanje na soncu 1,5-2 mesecev. Pritiskajte skozi gazo.
3. Napravite sirup, mešajte vodo s sladkorjem, kuhajte 20 minut. Stisnite limonin sok.
4. Združite sirup s tinkturo marelice in pustite stati 2 dni.

Mramorni liker doma brez vodke

Obstaja zelo preprost in poceni način za izdelavo mareličnega likerja, katerega recept omogoča neuporabo vodke. V ta namen se uporablja fermentacijska metoda, pri kateri pride do pijače, ki praktično nikakor ni slabše od tistega, kar je narejeno na podlagi alkohola. Zaželeno je, da so marelice zelo sladke, na to je odvisno bogastvo okusa.

Sestavine:

• marelice - 2 kg;
• sladkor - 800 g;
• voda 250 ml.

Priprava

1. Pripravite marelice.
2. Naredite sirup, vrelo vodo s sladkorjem 3 minute. Cool in ohladi sadje.
3. Pustite mešanico 3 dni pred fermentacijo.
4. Nosite medicinsko rokavico na steklenički, tako da luknjo v enem od prstov. Pustite za mesec do pripravljenosti.

Grico mareličnega likerja doma

Načine priprave pijače lahko spremenite glede na vaše želje. Za tiste, ki imajo radi debelo skladnost, bo marelični liker doma ustrezal, recept pa pomeni dodajanje več vodke kot običajno. Po želji lahko celo vodko povežete z alkoholom, kar bo pripomoglo k zgoščevanju.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• sladkor - 900 g;
• vodka - 1000 ml;
• voda 250 ml;
• alkohol - 150 ml.

Priprava

1. Pripravljene marelice zaspite s sladkorjem in pustite stati 4 ure, dokler se sok ne izolira.
2. Nalijte v vodi, kuhajte 15 minut.
3. Obrišite sito, prelijte vodko, alkohol, infuzijo francoskega mareličnega alkohola do 3 mesece.

Liker iz marelice marmelade

Mistresses, ki so ohranili stare staleže, jih lahko pravilno uporabijo, če obvladujejo način izdelave marelice liker iz džema . Lahko ga napolnimo pred 5 leti, na kakovost pijače ne vpliva zastaranje. Za ljubitelje mešanja različnih sadnih okusov je dovoljeno uporabljati druge vrste marmelade, na primer jabolka, jagode, slive.

Sestavine:

• džem - 0,5 kg;
• vodka - 1 l;
• voda - 200 ml;
• sladkor - 700 g.

Priprava

1. Zmešajte marmelado z vrelo vodo, hladno.
2. Nalijte jo v vodku, dodajte sladkor in vztrajate 15 dni, napolnite gazo.
3. Pustite stati 3 dni in nalijte v steklenice.

Liker iz mareličnih jedrc doma

Rafinirana in začinjena pijača je liker iz mareličnih jedrc. Edina točka, na katero je močno priporočljivo posvetiti pozornost, je, da kosti vsebujejo cianovodikovo kislino. Zato obdobje priprave alkohola ne sme preseči 6 tednov, saj se v tem časovnem obdobju aktivirajo škodljive snovi.

Sestavine:

• nukleoli kozic - 100 g;
• vodka - 0,5 l;
• sladkor - 50 g;
• rozine - 20 kosov.

Priprava

1. Kosti zmeljejo, se kombinirajo z rozinami, prelijejo vodko in vztrajajo pri vročini 3 tedne.
2. Filtriramo skozi gazo, dodamo sladkor. Priprava marelic, kuhana doma, se lahko porabi po 2 dneh.

• ← Mramorni liker doma
• Marelicni sok →