Hrana Okusni članki

Jajčevci v peči s paradižniki

Jajcevci, kuhani v peči s paradižnikom, so sočno in dovolj čvrsto predjed, z neverjetno okusom in čudovitim vonjem. Posoda izgleda zelo estetsko, izvirno in popolnoma ustreza kot dekoracija tudi za praznično mizo.

Jajca s papriko, paradižniki in gobami v peči

Sestavine:

  • jajčevci - 2 kosi;
  • paradižnik - 4 kosov;
  • sveže ali kisle gobe - 300 g;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • sir - 100 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • česen - 5 zobčkov;
  • rastlinsko olje;
  • svežega komarčka - po želji;
  • poper, sol.

Priprava

Torej, jajčevec izperemo, izsušimo in narežemo. Nato jih spravimo v solno vodo in pustimo minute za 30 minut. Tokrat pripravimo preostale sestavine: paradižnik je razrezan v tanke kroge in bolgarski poper, olupljen iz semen, prstov. Česen očistimo od lusk, drobno sekanje ali pa stiskamo s posebnim tiskom. Od sira natančno odrežite skorjo in ga potegnite na majhno gredo.

Nadaljnje gobe: če so velike - razrezane v kroge, če so majhne - lahko jih razrežete na kocke. Drobno sesekljan česen se pomeša s kislo smetano in pustimo v zameno zaprte oblačila.

Ko so vse glavne sestavine pripravljene, pojdite v končno fazo - vse postavite v pekač, pokrito s folijo. Najprej položite plast jajčevca, nato poper, paradižnik, gobe, kislo smetano s česnom. Sedaj posujte z obilnim slojem sira in posodo namastite v pečici 30-35 minut. Žganje jablane z paradižnikom pri temperaturi 180 stopinj.

Jajcevci s paradižnikom in sira v peči

Sestavine:

  • jajčevci - 3 kosi;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • paradižnik - 7 kosov;
  • domača majoneza - 150 ml;
  • sir (brynza) - 300 g;
  • sol;
  • česen - 3 stroka.

Priprava

jajčevec, pečen v peči s paradižniki

Jajcevec opere, razrežemo v kroge, sol, poper in premešamo. Nato jih napolnite z oljem in temeljito premešajte. Po tem se iztisnemo domača majoneza olupljen česen. Izperemo paradižnik, sir pa namažemo na rdečo. Položite jajčevce na pekač, jih mastite z majonezo. Od zgoraj narezanih paradižnikovih rezin in majhnega hriba sira. Pečemo v pečici okoli 30 minut pri temperaturi 180 stopinj. Končana posoda je posuta z zelišči in postrežena mizi. To je vse, jajčevci s sirom , pečen v pečici s paradižniki, pripravljen.