Hrana Okusni članki

Pečen krompir v pečici v foliji

Krompir je verjetno edina zdrava in okusna zelenjava, ki se tako pogosto uporablja pri kuhanju. To je kuhano, ocvrto, dodano solato, pečeno na oglje, v mikrovalovni pečici in pečici.

Danes vam bomo povedali, kako kuhati okusen krompir, pečen v foliji v peči. Pripravljen na ta način krompir, se izkaže z razpisano in sočno kašo in ohranja vse svoje uporabne lastnosti.

Recept za pečen krompir s slanino v peči

Sestavine:

  • krompir - mali gomolji - 8 kosov;
  • masti - po možnosti sveža subherchevina - 350 g;
  • česen - 4 stroka;
  • peteršilj in koper - 25 g;
  • sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje

Na dobro opranih krompirjevih gomoljih naredimo vzdolžni del, malo več kot polovico, potresemo s soljo in začimbami, damo pripravljene koščke sveže slanine in česna. Zdaj zavijemo krompir v folijo, jih položimo na pekač in pečemo v pečici, priblizno pol ure segrejemo na 190 stopinj.

Pred servisiranjem, namočeno v aromo slanine in česna, jo pred potekom potresemo z koperjem in peteršiljem.

Pečen krompir v foliji z začinjenim česnom

Sestavine:

  • krompir - mali gomolji - 8 kosov;
  • predelan sir kremasto - 300 g;
  • česen - 5-7 zob;
  • sveža zelenica koper in peteršilj - 50 g;
  • sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje

pečen krompir s slanino v peči

Za kuhanje pečenega krompirja v peči v foliji izberemo srednje velik krompir, jih temeljito operemo, naredimo majhne rezine navzgor in navzdol, jih razrežemo s soljo in po izbiri z začimbami. Nato položite vsak krompir v folijo in pečemo v pečici, segreti na 190 stopinj približno pol ure.

Medtem ko se krompir peče, pripravite polnjenje. Če želite to narediti, sečite česen, drobno posejate zelenjavo in pomešajte s smetano. Sir, odvisno od skladnosti, nariban ali mehčal z vilicami. Vse lahko tudi zmešate in zmešate z mešalcem. Napolnite pečen vroč krompir v krajih, narezanih s polnjenjem in služijo mizi za radost svojih sorodnikov ali gostov. Bon appetit!