Pečenje z marmelado - najbolj preprosti in izvirni recepti za domače sladkarije za vsak okus!
Domače pecivo z marmelado - odlična možnost za zdravljenje, ki se pripravi, praviloma v naglici. Z uporabo preprostih tehnik za izdelavo testa in izkoriščanjem starega kozarca zimske sladke konzervacije lahko ustvarite nenavadne sladke dobrote, ki bodo privlačne za vse gospodinjske navdušence in goste.
Kaj lahko pečete z marmelado?
Sladko pecivo z marmelado - recepti, ki jih je enostavno izvajati doma. Uporabite lahko katero koli testo, ki dobro skrbi, ker ne držite gostega polnila, zato morate drobiti debelo, jo lahko uporabite s koščki sadja.
- Sladki kvasni recepti z marmelado - različica domačega pečenja, ki jo gospodinje pripravijo lažje. Lahko so bujne pite, vreče, hamburgerje ali sira.
- Puff pecivo se peče v odprtih pite, ovojnice, rogljičke ali preprosti puffs, sveže ali kvasa se uporablja.
- Kratka pita z marmelado ali hitro piškotek se peče iz kratkega testa, pripravljena je torta, ki se mnoga sladila spominjajo od sovjetskih časov.
- Mehki zvitki z vmesnim slojem so lahko izdelani iz testa iz piškotov, ki ga je mogoče dopolniti z maslom, oreščki ali suhim sadjem.
Roll z marmelado - preprost recept
Če uporabljate ta recept, se prikaže okusen in mehak pecelj s kokošmi. Prednost takšne peke je enostavnost izdelave in minimalen nabor izdelkov. Za polnjenje je bolje izbrati debel, homogeni marmelad, če ga ni mogoče najti, ga lahko zmešate z mešalcem in dodate maslo.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 200 g;
- moka - 150 g;
- maslo - 1 tsp;
- jam - ½ st.
Kuhanje
- Pobij rumenjake in pol sladkorja do bele barve.
- Pobijte belce s preostalim sladkorjem, dokler ne dosežete vrhov.
- Nežno združite obe masi.
- Uvesti moko.
- Na mastnem pergamentu nalijte testo, gladko, pečemo 20 minut pri 200.
- Vroča torta za mletje marmelade, zvitek, hladen.
Odprite pito z marmelado
Odprto pecivo z džemom, pripravljenim iz drugega testa, je lahko kvasovka ali krompir, glavna stvar je izbira okusnega polnjenja. Jam lahko vzamemo ne preveč debele, s koščki sadja, in okrasite izdelek s trakovi testa ali rezane številke s posebnim rezanjem, ki delijo obdelovancem na površini.
Sestavine:
- mleko - 400 ml;
- sladkor - 1 žlica;
- kvas - 25 g;
- jajca - 3 kosi;
- mehko olje - 50 g;
- moko - 400-500 g;
- džem - 1 žlica;
- rumenjak - 1 kos.
Kuhanje
- Povežite 1 žlico žlica. mleko z 1 žlica. l sladkor in kvas, pustite 15 minut za reakcijo.
- Ločeno kombinirajte vse sestavine za testo, dodajte pivo, dodajte moko in gnetite nelepljivo testo.
- Pustite na preverjanje 1 uro.
- Zamesite testo, razdeljeno na dva neenaka dela.
- Večina razdeljevanja v oljni obliki razširite polnjenje.
- Okrasite s preostalim testom in pecite z marmelado v pečici 25-30 minut pri 190.
Bagremi z marmelado na kvascu - recept
Najboljše od vsega tega pečenja jabolčni zastoj Je gosta, se ne pije med pečenjem in je zelo dišeča. Ustrezen dodatek se bo prelival iz mešanice sladkorja in cimeta, sam džem pa lahko vzamemo ne homogen, z majhnimi kosi. Testo hitro kuhamo, brez gobice in enostavnih sestavin.
Sestavine:
- suh kvas - 1 vrečka;
- sladkor - ½ st .;
- jajca - 2 kosi;
- olje - 100 g;
- moko - 400-500 g;
- kefir - 300 ml;
- džem - 2/3 st.
- 1 rumenjak;
- sladkor + cimet - za škropljenje.
Kuhanje
- V topli kefir nalijte žlico sladkorja in kvasa, počakajte na reakcijo.
- Ločite jajca, sladkor in maslo, dodajte mešanico kefirja.
- Zalijemo moko, gnetemo brez lepljivega testa, pokrijemo z brisačo, pustimo 1 uro, se bo teža podvojila.
- Testo gnetite, razdelite, zvite in razrežite na trikotnike.
- Na velikem delu gredice položite žlico marmelade, roll roll.
- Pustite na 15 minutah, grizite z rumenjaki, potapljajte z mešanico cimeta in sladkorja.
- Pečenje z jabolčno marmelado pripravite v pečici 30 minut pri 180.
Jam rezine - recept
Za buns z džemom iz testa kvasovk, ki se je izkazalo čudovito, poslovanje je bolje pristopiti z vsemi odgovornostmi, da bi se z veliko mafini in z oparoy. Takšni izdelki ne zastasejo dlje časa in ne bodo izgubili svoje pompe tudi po nekaj dneh skladiščenja. Jam se prilega vsem, po možnosti homogenim, uporablja sladkor, sezam, mak za škropljenje.
Sestavine:
- mleko - 1 kos;
- svež kvas - 50 g;
- sladkor - 1 tbsp. l .;
Muffin:
- mleko - 300 ml;
- sladkor - 100 g;
- jajca - 4 kosi;
- mehko olje - 100 g;
- moka - 600-800 g;
- džem - 200 g;
- rumenjak - 2 kosi;
- vsako prašenje.
Kuhanje
- V toplem mleku raztopite kvas in sladkorno žlico, počakajte, da se reakcija segreje.
- Ločeno združite jajca z maslom, sladkorjem in mlekom, vstopite v pivo.
- Zalijemo moko, gnetemo mehko testo.
- Pustite bazo toplo, pustite, da se trikrat dviga, vsakič zdrobite.
- Razdelite se v enake kepe testa, raztegnite, razdelite marmelado, zvite roll.
- Vsak roll roll up, dajo naoljen pekač, pustite 20 minut.
- Čopič z rumenjakom, potresemo, pecemo 30 minut pri 180.
Puff peciva iz pufferja
Pecivo s pikantnim pecivom je najboljši način, da vaša družina razveseljuje zajtrk. Preprost in hiter recept se izvaja v samo pol ure, dve sestavini bodo potrebni, fantazija pa bo pri dekoriranju poslastice dodala originalne izdelke. Jam je bolje izbrati debelo, homogeno, popolno jagodičasto, ima svetel okus in uravnoveša neprijeten okus testa.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 1 kg;
- jagode jam - 1 žlica.
Kuhanje
- Raztrgajte testo, razrezano v pravokotnike 15:10.
- Na eni polovici naredite kosi v obliki mrežnega očesa, na drugo položite marmelado.
- Pokrijte s sesekljanim delom na vrhu, dobro pritrdite robove.
- Pečemo puhati z marmelado 25 minut pri 190.
Keks "Minutka" z marmelado
Enostavno in hitro pečenje z marmelado bo razsvetlilo dolgočasno čajno pijačo in bo s svojo prvotno obliko navdušilo sladki zob. Majhni piškoti "na zobu" so pripravljeni iz običajnega kratkega peciva in kot polnilo je bolje izbrati debelo homogeno marmelado. Pri pripravi bonbonov ne bo več kot pol ure, ob upoštevanju časa za pripravo osnove.
Sestavine:
- olje - 150 g;
- sladkor - 4 tbsp. l .;
- vanilin, pecilni prašek;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 250 g;
- džem.
Kuhanje
- Pobijte maslo s sladkorjem, vaniljo in jajci.
- Vpišite moko s praškom za peko.
- Gnetite debelo kosmiči in jih položite v zamrzovalnik 10 minut.
- Iztegnite tanko plast, razrežite na kvadratke 5: 5.
- V sredino kvadratov položite 1/2 žlico. džem, pritrdite dva nasprotna vogala.
- Pečemo kratkoplačanec džemi 15 minut pri 200 stopinjah.
Kratkoplavina z džemom
Pesek z marmelado - poslastica, poznana mnogim slaščicam iz sovjetskega obdobja, ko je bila torta zelo priljubljena. Iz določenega števila sestavin dobite 6 majhnih pogačic, potrebujete jabolčni jam, homogeno, lahko ga naredite z mešalcem.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- moko - 550 g;
- sladkor - 200 g;
- malo smetane - 300 g;
- sol - ščepec;
- soda - ½ tsp;
- vanilin;
- jam jabolka.
Kuhanje
- Olje, mleto s sladkorjem, zmešajte z mešalnikom, vrzite sol.
- Uvesti jajce, ugasnjena soda, vanilin.
- Vpišite moko, hitro gnetite testo in ga dajte v hladilnik 30 minut.
- Testo razdelite na dva dela, debelino 10 mm.
- Pecivo 2 pecite 15 minut pri 200 stopinjah.
- Odrežite suhe robove torte, mletite v drobtinico.
- Podmazujte eno torto, dajte na vrhu drugega, prav tako drobite marmelado, potresemo z drobtino, razrežemo v pravokotnike.
Charlotte z marmelado
Za pečenje piškotov z džemom boste potrebovali spretnosti pri takem preizkusu, upoštevati morate pomembne točke, ko premagate sestavine, ker se tradicionalno osnova pripravlja brez fermentiranih mlečnih sestavin in brez praška za peko, če ni nobenega zaupanja v dober rezultat, dodajte soda. Jam v tej različici se uporablja ribez, lahko uporabite drugo debelo marmelado s kosi sadja ali jagodičja.
Sestavine:
- sladkor -150 g;
- moko - 250 g;
- pecilni prašek;
- jajca - 3 kosi;
- debelim džemom.
Kuhanje
- Prebite jajca v razkošni peni s sladkorjem.
- Vpišite moko s praškom za peko.
- Testo vlijemo v obliko, žlico namažemo na vrhu marmelade.
- Pečemo 25-30 minut pri 180.
Croissants z marmelado
Okusno in drobno pihane slaščice iz peciva bolje je kuhati z marmelado iz osnove kvasovk, tako da bodo izdelki prišli ven puhasto, drobno. Priporočljivo je, da se gredica zelo raztegne, tako da je zdravljenje raskošno. Po želji lahko površino potresete s sladkorjem ali cimetom ali preprosto namažete z rumenjakom za sijajno zlato površino.
Sestavine:
- kvasovk - 1 kg;
- rumenjak - 2 kosi;
- džem.
Kuhanje
- Testo za odmrzovanje, raztegnite v trikotnike.
- Postavite marmelado na široki del, zavite vogale, zvite roll.
- Čopič z rumenjakom, pečemo 20 minut pri 190.