Banana fritters
Izkazalo se je, da je banana, ne le okusno čezmorsko sadje, ampak tudi zelo koristen vir vitaminov! Snovi, ki jih vsebuje, pomagajo v boju proti stresu, hranijo vlago v koži. Lahko jih porabite tako na naraven način kot tudi polnjenje in aditivi v različnih jedeh (npr palačinke za banane ). Predlagamo vam, da danes kuhate okusne in zelo občutljive frittere banane, ki bodo brez dvoma zadovoljili vse. Torej, bomo začeli?
Recept za banana fritters
Sestavine:
- javorjev sirup - po okusu;
- pecan - 80 g;
- banane - 3 kosi;
- pšenična moka - 300 g;
- pecilni prašek - 3 tsp.
- kefir - 500 ml;
- jajce - 3 kosi;
- rastlinsko olje.
Priprava
Mešajte pecilni prašek, moko in sladkor. V drugi skledi premijemo jajca, dodamo kefir, stopljeno maslo in nežno dodamo vse v moko. Ponev temeljito ogrejemo, prelijemo olje, raztegnemo žličko testa in na vrhu vsake palačinke postavimo krog banane. Frite jih z obeh strani, dokler niso popolnoma pripravljene. Palačinke strežejo z vročim, javorjevim javorjevim sirupom.
Banana fritters na jogurtu
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- sol - ščepec;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- moko - 200 g;
- soda - 1 čajna žlička;
- kefir - 1 kos;
- zrele banane - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Kako kuhati goveji banan? Kefir se zmeša s sode in pusti nekaj minut. Tokrat premijemo jajce s sladkorjem s kroglico in vlijemo v pripravljen kefir. Banane so olupljene in gnetene z vilicami. Nato dodajte maso jajčnega kefira in dobro premešajte. Postopoma prelijemo prešito moko in damo ščepec soli.
Celotno maso previdno premešamo in razpršimo žličko kuhanega testa v obliki fritterjev na pan, segretem z oljem. Pokažite z dveh strani, dokler ne dobite lepo okusno skorjo. Nato pripravljene palačinke na bananah premaknite v prtiček, tako da se absorbira vsa odvečna olja. Pred servisiranjem potresemo pecilni sladkor v prahu ali prelijemo tekoči med!
Banana gnezdi z mlekom
Sestavine:
- banane - 2 kosi;
- piščančje jajce - 1 kos;
- mleko - 60 ml;
- granulirani sladkor - 1 kos;
- pšenična moka - 0,5 kosov;
- rastlinsko olje - za cvrtje.
Priprava
Recept za izdelavo palačink iz banan je precej preprost. Mešalnik mešajte v homogeno stanje olupljenih banan, jajc, prelijte v mleko in dodajte sladkor. Tukaj postopoma vlijemo moko in jo hitro zmešamo, tako da se ne oblikujejo kocke.
Nastala masa se razširi z žlico na vroči ponvi z maslom in na obeh straneh pražite palačinke iz banan, dokler ne postanejo rjave barve. Služiramo na sveže sveže čaj ali sveže mleko.
Recept za palačinke s kvasovkami z bananami
Sestavine:
- mleko - 1 l;
- moko - 500 g;
- manga - 500 g;
- svež kvas - 30 g;
- jajce - 3 kosi;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Priprava
Nalijte polovico mleka v škatlo ali ponev in segrejete na nizki vročini. Potem vlijemo kvas in mango v to. Vse skupaj zmešajte in odstranite gobo na toplo mesto. Ko je rahlo dvignjen, dodajte razjede s sladkornimi rumenjakmi in stopljenim maslom. 
Nato nalijemo preostalo mleko in potresemo prešito moko. Vse temeljito premešamo, tako da ni nobenih grudic. In spet čistimo toploto. Ohlajene beljakovine se skupaj s soljo segrejejo, dokler ne nastane debela pena. V majhnih delih ga nežno premaknite v vstaljeno testo.
Ponev popolnoma toplo, mast z rastlinskim oljem, nato pa z žlico skrbno razpršimo testo. Na obeh straneh frite, dokler se ne pojavi čudovita, rdeča skorja. Služimo jim s kislo smetano, džemom, srcem. No, če ne želite uporabiti kupljenih džemov ali omak, potem ugotovite, na primer, kako narediti kuhano kondenzirano mleko doma. To bo odličen dodatek k palačinkam.