Fitnes Pravilna prehrana

Ječmenova zrna - koristi in škoda

Zrna ječmena, imenovana zdrobljena zrna ječmena. Ta kaša je manj priljubljena pri rižu, ajde, ovseni kaši, vendar to ne pomeni, da nima nobenih koristnih lastnosti, nasprotno pa so snovi, ki so prisotne v njej, znatne koristi za naše zdravje.

Sestava ječmenovih žit

Ta kaša ima bogato sestavo, ki vključuje skoraj vse bistvene vitamine, potrebne za stabilno delovanje človeškega telesa, je vitamin a , E, D, PP, skupina B. Zlasti v glavi je vitamin B9, bolj znan kot folna kislina, ki je vključena v najpomembnejše procese, kot so celična delitev, rast tkiva itd. Ječmenova kaša je bogata z drugimi koristnimi elementi, na primer škrob, živilska vlakna, nenasičene maščobne kisline, vlakna, kalij, kalcij, železo, bor, silicij itd.

Koristi in poškodbe žitaric iz ječmena

Zaradi bogate sestave te kaše se ponašajo z različnimi zdravilnimi lastnostmi. Poskušajmo ugotoviti, zakaj so ječmenove grede tako koristne:

  1. Pomaga v boju proti alergijam in razbremenjuje simptome.
  2. Je odličen diuretik in protivnetno sredstvo.
  3. Nadzoruje endokrinski sistem.
  4. Je odličen antidepresiv. Razveseljuje razpoloženje in daje živahnost, pomaga priti ven depresivno in se spopasti s stresom.
  5. Ne dovoljuje rasti in razvoja rakavih celic, kar pomeni, da se verjetnost onkoloških bolezni zmanjša.
  6. Izliva toksine iz telesa, odpravlja maščobne depozite in tako prispeva k postopni izgubi teže.
  7. To je odlično sredstvo za drisko.
  8. Pomaga pri raznih boleznih, vključno z razjedami črevesja in želodca.
  9. Prav tako zdravniki predpišejo ječmenovo kašo ljudem po operaciji gastrointestinalnega trakta, da bi obnovili delo celotnega prebavnega sistema.
  10. Redna poraba ječmena pomaga pri normalizaciji ravni holesterola.
  11. Nadzira nivo sladkorja v krvi, zato je priporočljivo jesti ječmen za sladkorno bolezen.
  12. Upočasni videz gub. Hvala amino kisline S katerim je ta kaša nasičena, proizvedena snov, ki se imenuje kolagen, je odgovorna za zdravo stanje kože in nohtov.
  13. Olajša stanje osebe s kardiovaskularnimi boleznimi, hipertenzijo, artritisom, težavami z ledvicami in jetri ter celo s hemoroidi.
  14. Jabolka ječmenova kaša olajša spazme, vnetje, zaokroži sluznico. Še vedno so naše babice uporabile to kurativno zdravilo za prehlad, hudo kašelj, zaprtje in bolezni mlečnih žlez.

Kljub temu, da ima ječmenova kaša toliko zdravilnih lastnosti, ima še vedno kontraindikacije. Škodljivo je uporabljati žitarice v primeru resnih poslabšanj bolezni želodca in črevesja ter tolerance ječmena.

Vsebnost kalorij v žitnih kašicah

Ta žita se šteje za eno najmanjših kaloričnih žit, zato je veliko strokovnjakov za prehrano ječmen kot koristen Priporočljivo je, da uporabite ječmen za hujšanje. Vsebnost kalorij v izdelku je približno 300 kcal na 100 g. Ena postrežba je dovolj, da se trajno znebite občutka lakote, da telo napolni z energijo, uporabnimi elementi in ne pridobi teže. Na osnovi te kaše je prišlo do veliko prehrane, zaradi česar lahko izgubite 4 ali več kilogramov. Poleg tega, da imajo ječmenova drobtina relativno majhno količino kalorij, glikemični indeks kar je enako 35, kar pomeni, da je kaša precej dolgo prebavljiva, medtem ko se ne deponira pri maščobah. Če uporabljate žita, kuhanega v mleku, maslu, sladkorju ali kislo smetano, se bo število kalorij takoj povečalo in kaša izgubila svojo prehransko kakovost.