Ječmenova kaša z mlekom
Kaša - najboljša različica pravilne prehrane. Vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih, ki so potrebni za naše telo. Ječmenovo kašo z mlekom je najljubši ljudje vseh odraslih in otrok. To je odlična hrana za tiste, ki želijo zgraditi mišično maso, saj vsebuje veliko beljakovin. Redna uporaba kaše iz ječmenovih žit prispeva k proizvodnji kolagena, kar izboljša stanje kože, tako da je čista, gladka in voljna. Poglejmo si, kako pravilno in okusno kuhamo ječmenovo kašo.
Recept za ječmenovo kašo z mlekom
Sestavine:
- mleko - 200 ml;
- ječmenovo zrnje - 50 g;
- sladkor po okusu;
- voda - 50 ml;
- maslo - 10 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Nalijte mleko v ponev, dodajte nekaj vode in dajte peč. Počakamo, da se zmes zruši, nežno prelijemo ječmenovo zmes in malo soli. Kuhamo pri nizki vročini, neprestano mešamo približno 30 minut, dokler se kaša ne zgosti. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte sladkor po okusu, maslo in temeljito premešajte.
Ječmenova kaša z mlekom in bučnim receptom
Sestavine:
- mleko - 200 ml;
- voda - 100 ml;
- ječmenova drobnjaka - 4 tbsp. žlice;
- buča - 100 g;
- maslo - 1 tsp;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Dobro si dobro sperite, ga razrežite, jo položite v železovo posodo, nalijte v vodo in ga vžgajte. Vreli približno 25 minut, pokrijte s pokrovom in pustite, da se kaša piva. Tokrat speremo in očistimo bučo, jo razrežemo na majhne koščke. Mlato vlijemo v ponev, stresemo bučo in zmešamo z vrenjem. Požar zmanjšajte in kuhajte 20 minut, neprestano mešate. Mleto maso bučke zmešajte z mešalom in premešajte z ječmenovim grlom. Maslo v maslu končanega ječmena z bučko in dobro premešajte.
Recept za mlečni ječmenovo kašo z bananami
Sestavine:
- ječmen zrn - 0,5 st .;
- voda - 0,5 st .;
- mleko - 0,5 st .;
- banana - 1 kos;
- sol, sladkor - po okusu.
Kuhanje
Vlečite ječmene grede v hladno vodo in pustite noč. Zjutraj prelijemo preostanek vode in prelijemo žito z vrelo vodo. Kuhajte 5 minut pri nizki toploti in po okusu dodajte sol in sladkor. Dobro premešajte. Kuhajte še 3 minute, nato dodajte mleko. Če je kaša prevelika, lahko dodate malo mleka. Kuhajte približno 5 minut in ga izklopite. Peel banana, narežite na majhne kocke in vrežite kašo. Vse dobro premešajte, položite na plošče in dodajte malo masla! Izkazalo se je zelo okusno, zdravo in hranljivo!
Mlečna ječmenova kaša s sadjem
Sestavine:
- ječmenova drobnjaka - 4 tbsp. žlice;
- mleko - 500 ml;
- sol - 0,5 tsp;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- maslo;
- mešanica jagod (ribez, jagode, češnje, marelice).
Kuhanje
Nalijte mleko v ponev in jo malo segrejte. Postopoma prelijemo ječmenovo grenko, nenehno mešamo 
zato se ne drži dna. Dodajte malo soli in kuhajte kašo s pokrovom, ki je zaprt na nizki temperaturi. Takoj, ko mleko začne vreti, dodajte sladkor po okusu in ponovno dobro premešajte. Potem spet pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 20 minut, da se mleko ne pobegne. Daj nekaj masla v končno kašo in pusti, dokler se ne topi sam. Medtem vzamemo jagode (jagode, ribez, marelice) in zmešamo v posodo mešalnika v kašastem stanju. Na pločevino razširite ječmenovo kašo in na vrhu nalijte veliko kuhanega mulja. Bon appetit!