Dejstvo, da je morski bučk koristen, mnogi vedo. Toda njegove uporabne lastnosti so zelo dobro ohranjene pri kuhanju, na primer v džemu. Res je, da je ta okus po posebnem okusu po mnenju nekaterih ljudi podoben okusu zdravila. Zato se domneva, da so koristne lastnosti jamskega morskega džema predvsem v njegovi sposobnosti, da preprečijo določene bolezni ali jih celo znebiti. Toda to ni povsem res.
Dremež morskega prašiča je lahko tudi zelo okusen, če je pravilno pripravljen. Zlasti je mogoče dodati oranžno ali limono oreščko, ki bo proizvodu dala pikantnost, izboljšala okus in povečala hranilno vrednost. Na primer, v tej delikatesi bo več vitamina C in vitamina A. Poleg tega vsebuje vitamine B1 in B2, magnezij, mangan, folna kislina polinenasičenih maščobnih kislin itd.
Treba je opozoriti, da je uporaba marmelade marmelado v veliki meri posledica dejstva, da ima relativno nizko vsebnost kalorij - le 165 kcal na sto gramov. Čeprav ni vredno, da imajo tisti, ki gledajo svojo figuro, velik interes v njih. Koristne lastnosti morskega bučnega džema vključujejo zmožnost izdelka, da izboljša stanje posod, preprečuje razvoj ateroskleroze, pomaga preprečevati beriberi, optimizirati prebavo v črevesju in zdraviti bolezni ustne votline.
Ali je marmelat škodljiv?Nutricionisti opozarjajo, da so poleg koristnih lastnosti marmelade marmelada tudi kontraindikacije. Ne smejo ga uporabljati ljudje, ki trpijo zaradi patologij ledvic, jeter, žolča ali mehurja in trebušne slinavke, s povečano kislostjo in gastritisom. Tudi ne jezi njegov bolan pankreatitis, holecistitis , hepatitis.