Salata sladkorne pese
Salata s pese in sirom je dobitnica za vsako počitniško mizo. Posoda dobro prehaja z vročimi jedmi, mesnimi jedmi, zelenjavni kosi in sendviči. Pesa s sirom in majonezo so glavne sestavine vseh solat, ki jih bodo danes ponudili bralcem, kar pomeni, da je jed je na voljo in je enostavno pripraviti.
Prva v vrsti je sladkorna pesa s sirom in česnom. Njegova priprava ne traja več kot 5-10 minut, kar pomeni, da je to idealna možnost za vse, ki so gostje prišli dokaj nepričakovano.
Sladica pese s sirom in česnom
Sestavine:
- pesa - 4 kosov;
- sir trdih sort - 150 g;
- majoneza - po okusu;
- česen - 3 stroka;
- orehi - 100 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Pesa se kuhamo, očistimo in zmeljemo z velikim rezilom. Potem lupite česen in sečite. Sijajmo sirimo na fino rezilo. Nato grmimo jedrca. Vse sestavine so mešane, oblečene z majonezo in soljo. Pred servisiranjem lahko okrasite s fino nasekljanim listjem peteršilja ali solate.
Naslednja solata vsebuje sir, pese, korenje, veliko drugih zelenjadnic in celo sadje. Ta jed je težko ne zanimati resnično prehladnih sladokuscev. Priprava traja malo dlje, vendar je ta jed zelo bogata z vitamini. Tudi okuse in drzne kombinacije ne bodo dovoljevale, da bi ta solata ostala v senci, tudi če so bili najdražji prigrizki.
Solata s pese, sir, korenje in granatno jabolko
Sestavine:
- šunka - 300 g;
- sir trdih sort - 150 g;
- krompir - 4 kosi;
- korenje - 1 kos;
- pesa - 1 kos;
- kisle kumare - 2 kosi;
- majoneza - po okusu;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- Apple - 1 kos.
- granat - 1 kos;
- sol in česen - po okusu.
Kuhanje
Krompir, korenje in pesa perejo in kuhamo. Potem ohladimo buryak pod mrzlo vodo, jo očistimo in ga podrgnemo na velikem rezilu. Peljene kumare razrezane na kocke. Nato kuhajte jajca, ohladite, očistite in trpite na grobem. Očistimo krompir in korenje ter jih tudi grundamo z grobo. Potem smo prerezali šunko v kocke in začeli polagati slojevito solato.
V prvi sloj položite krompir in dodajte majonezo. Nato sledijo kumare iz kumarice in tudi mazane. Naprej položite šunko z majonezo. Naslednji sloj bo opran, očiščen iz jedra in jarek narezanega jabolka. Potem plast jajc, nariban sir in majoneza. Nato pridejo korenje s česnom. Zgornji sloj je položena kuhana pesa s sirom in granatami. Preden postrežete eksotično posodo, pustite kuhati 3 ure.
In končno, bralce uvajamo v solato sladkorne pese s kozjim sirom, ki v slavnih kuhinjah ni nič manj priljubljena. Začinjena aroma in skrivnostni okus začimbe nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.
Salata kozjega sira
Sestavine:
- listi zelene solate - 200 g;
- kozji sir - 80 g;
- pinjole - 40 g;
- pesa - 2 kosi;
- bazilika - 1 šopek;
- česen - 1 stroka;
- limonin sok - 2 tbsp. l .;
- oljčno olje - 3 tbsp. l .;
- sol in poper po okusu.
Kuhanje
Pečico segrejte na 180 stopinj. Nato postavite na listo obeh pese, zavite v folijo. Pecite do mehke eno uro. Po tem odstranimo folijo in zelenjavo oluščimo s hladno vodo, lupino in rezom na rezine. Listi solate se operejo in posušijo. Potem siri kozjega sira. Cedrove matice očistimo in pražimo nukleole v suhem ponevu, dokler ne dobimo zlate barve.
Nato na dnu lepe jedi položite listje zelene solate, pese na vrhu, nato kozji sir, opečene matice in oprane liste bazilike. Izpolnite mešanico sesekljanega česna, limoninega soka, oljčnega olja in popra. Po polnjenju solate nemudoma pošljite na mizo.