Romantični prigrizki
Zaporedje močno začinjenih soli iz majoneze, ki se ponavljajo vsako leto, je relikt preteklosti, sodobni rojstni dnevi pa združujejo lakonizem, estetiko in preprosto kuhanje. Če želite vsakogar presenetiti s svojim znanjem pri kuhanju, potem bodite pozorni na recepte iz našega članka.
Zanimiv rojstni dan - kanape s paradižnikom
Sestavine:
- testo pico - 250 g;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- češnjev paradižnik - 125 g;
- sveži timijan - 1 sprig;
- zaliv - 1 kos;
- česen - 1 kos;
- 8 sušenih paradižnikov;
- česen - 1 stroka;
- oljke - 50 g;
- sveža bazilika;
- sol, poper.
Kuhanje
Testo razrežemo in razrežemo v kroge s premerom 5 cm, pecimo 10 minut pri 200 ° C in nato ohladimo.
Medtem pa še paradižnike v oljčnem olju z listi timijanov, lovor, česen in črni poper. Po 5 minutah odstranite polnjenje iz ognja in odstranite list lijaka. Čisto posušene paradižnike v mešalniku, dodajte baziliko. sol, poper. Za vsak košček testa smo najprej dali pastozo posušenega paradižnika in postavili konfitacijo na vrh. Jedo lahko dokončate s koščkom "Mozzarella" ali sardona.
Da bi to prvotno prigrizek za rojstni dan naredili preprosto, je mogoče testo pice videti z cibatnimi krutoni.
Preprosto prigrizek za rojstni dan - nachos z zeleno grašno pasto
Sestavine:
- nachos (mehiška čipsa) - 1 paket;
- zamrznjeni grah - 450 g;
- rdeča čebula - 1/2 kos;
- česen - 1 stroka;
- sveža meta - 1 šopek;
- jogurt - 115 g;
- čili - po okusu;
- kumina - 1 čajna žlička;
- koriander - 1/2 žličke;
- limetin sok;
- sol, poper;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Zamrznjeno grahovo zrušite in položite v mešalnik skupaj s česnom in meto. Vse grite v debelo pire in dodajte jogurt. Maso prestavimo v služno ploščo, sezono z limoninim sokom, korianderjem in kumarjem ter svežim čilijem. Nalijte posodo z maslom in položite ven nachos . Preprost prigrizek je idealen za rojstni dan na prostem.
Nenavaden prigrizek za rojstni dan - kroketi iz lososa
Sestavine:
- belo vino - 1/2 tbsp;
- sol, poper;
- lososov file - 500 g;
- kruh - 1 1/2 predmeti;
- maslo - 3 tbsp. žlice;
- zelena čebula;
- čebula - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- sok 1 limone;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Vino zmešamo s 4 skodelicami vode, dodamo sol in tekočino segrejemo do vrenja. V zmes postavimo lososov file in kuhamo 10 minut. Gnetite kuhanih rib in jih zmešajte z mehkim kruhom ali drobtinami, pa tudi z maslom, zelenimi in čebulo, jajci in limoninim sokom.
Cool hladite 30 minut v hladilniku. V majhnih ribjih krokatih od kruhov in kruhov pripravimo majhne ribje ribe, dokler ne zlijemo v veliki količini olja. Prijeten rojstni prigrizek je pripravljen, vročen z ljubljenim smetana omaka .
Lep prigrizek za rojstni dan - kozice z paradižnikovo omako in feto
Sestavine:
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- česen - 4 stroka;
- zelena čebula;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
- belo vino - 1/2 tbsp;
- posušen origano - 1 žlica;
- sladkor - 1/2 tsp;
- posušen čil - 1/4 žličke;
- paradižnik - 4 kosov;
- Kraljeve kozice - 16 kosov;
- sveža meta;
- feta - 130 g;
- sok 1/2 limone;
- sol, poper.
Kuhanje
V skledi ocvrti zeleno čebulo in česen. Dodajte paradižnikovo pasto in jo še 2 minuti. Napolnite vse z vinom in počakajte na polovico.
Dodajte origano, sladkor, sušen čili in paradižnik. Kuhajte, mešajte, pri nizki vročini 12 minut. Dodajte mete in kozice, jih potresemo s soljo in poprom, sesekljamo sesekljan feta sira na vrh. Kuhajte še 3-5 minut in prelijte limonin sok.