Borodinski kruh je eden izmed najbolj priljubljenih vrst črnega kruha. Ržina moka, kvas, pšenična moka drugega razreda, ržni slad, sladkor itd. Vse te sestavine se uporabljajo za kuhanje Borodinski kruh . V večini primerov je posuta s kumino in koriandrom, zato se ta kruh odlikuje z izvirnim okusom in aromo. Veliko ljubiteljev tega izdelka, še posebej tistih, ki sledijo svojemu številu, se zanimajo, koliko kalorij je v Borodinovem kruhu.
Večina ljudi verjame, da ima črni kruh veliko manj kalorij kot beli kruh, vendar je to napačno prepričanje. Borodinov kruh vsebuje 210 kcal na 100 g, medtem ko 100 g belega pšeničnega kruha predstavlja 260 kcal, razlika je majhna. Božidinskega kruha ne moremo imenovati kot prehrambeni proizvod, ampak je veliko bolj uporaben kot drugi izdelki iz moke, zato če je v procesu izgube teže, bolje jesti Borodinov kruh.
Ena glavnih sestavin tega proizvoda je ržena moka, ki spodbuja hitro asimilacijo hrane in normalizacijo vseh prebavnih procesov. Korijander, ki je pogosto posut s kruhom, pomaga odstraniti sečno kislino iz telesa, otrobi, ki so del tega izdelka za moko, odpravlja zaprtje, zato lahko Borodinski kruh služi kot odličen asistent pri izgubi teže.
Ta produkt iz moke je bogat tudi z vitamini B1 in B2, zaradi česar je telo nasičeno z energijo, kar je potrebno med prehrano. Mimogrede, kaloričnost en majhen kos Borodinega kruha je približno 63 kcal, majhen kazalnik, tako da med postopkom izgube teže lahko enostavno privoščite dan, da pojedete nekaj rezin tega kruha, vaša številka ne bo trpela.