Hrana Okusni članki

Borsch z fižolom - originalni recepti prave ukrajinske jedi

Borscht z fižolom - najprej okusno, katerega izvor je še vedno razpravljal, je za vedno vstopil v meni domačih večerj. V posodi ni nič svetega: fižol je nevtralen in ne vpliva na okus vročega, hranljivega - in zamenja mesne sestavine, so koristni in finančno dostopni, zato so neizbrisni udeleženci mednarodne jedi.

Kako kuhati borshta z fižolom?

Tradicionalno vroče je vrsta zelenjave, bogata juha, sladek in kisel okus ter bogata barva. Zelenjavni set se lahko spreminja, s čimer vpliva na doslednost posode, ker v pravilnem borshu "žlica mora stati". Stročnice bodo dale gostoto, nasičenost in ne bodo zamujale pri kuhanju, če veste, kako hitro kuhamo fižol za borshta.

  1. Priprava borscha z fižolom zahteva dolgotrajno namakanje. Če pride do pomanjkanja časa, ga napolnite s hladno vodo 5 cm nad fižolom, jo ​​zavrite in napolnite vodo. Ponavljajte, dokler ne kuhate.
  2. Drug način je dodajanje sode v fižol. To bo pospešilo proces, vendar bo okus treba prilagoditi s citronsko kislino.
  3. Slan fižol na koncu kuhanja.
  4. Fižol lahko kuhamo vzporedno z mesno juho.

Ukrajinski borsch - recept z fižolom

Ukrajinski borsch - recept z fižolom

Ukrajinski borsch z fižolom - ena od sort klasičnega recepta, v kateri je glavno mesto fižol. Zastava okusne jedi je pravilno kuhana hrana, in predvsem - beli fižol, drobljen in mehak. Da bi dosegli nasičenost, je že kuhan, istočasno zastavljen s krompirjem in pritisnjen do konca.

Sestavine:

  • goveje meso - 250 g;
  • mast - 75 g;
  • fižol - 80 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • pesa - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • zelje - 150 g;
  • paradižnikova pasta - 100 g;
  • svež peteršilj - peščica.

Priprava

  1. Bean kuhamo, dokler ne kuhamo.
  2. Kuhajmo juho iz mesa.
  3. Meso, krompir, zelje in fižol položite v juho.
  4. Fry maščobo s čebulo in korenjem, dajte v borsch.
  5. Rdeča pesa, dodajte testenine.
  6. Borsch ukrajinski z fižolom napolni z zelenci.

Borsch s konzerviranimi fižolami

Borsch s konzerviranimi fižolami

Recept borscha s konzerviranimi fižolami je podoben tradicionalni različici suhega fižola: enaka prehrana in bogata juha . Nekatere tehnične razlike - hitrost kuhanja, ki je pomembna z razpoložljivo osnovo in polaganje izdelka nekaj minut pred koncem, ne bo vplivala na okus vročine.

Sestavine:

  • teletina - 1,3 kg;
  • pesa - 1 kos;
  • zelje - 150 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 4 kosi;
  • konzervirani rdeči fižol - 150 g;
  • pasta - 70 g;
  • sladkor - ščepec;
  • kis - 10 ml.

Priprava

  1. Meso kuhamo, razrežemo in vrnemo v juho.
  2. Pošljite mu krompir.
  3. Korenje in čebula.
  4. Zelje, dodajte zelenjavi.
  5. Pršica iz rdeče pese s testeninami, sladkorjem in kisom, vstopite v borsch.
  6. Dodajte rdeči fižol.
  7. Borsch z rdečimi fižolami odstranite s plošče po 5 minutah.

Borsch z fižolom brez mesa

Borsch z fižolom

Borsch z fižolom je recept, s katerim lahko dosežete raznolikost okusa iz izdelkov na roki. Peščica fižola in preprosta zelenjava lahko spremenita običajno dojemanje bogate jedi z mesom in slanino, lahka prehrana vroča, ki je zmožna, ne glede na sezono, prosim hladno ali vročo služi.

Sestavine:

  • fižol - 150 g;
  • krompir - 6 kosov;
  • zelje - 150 g;
  • paradižnik - 3 kosi;
  • paprika - 1 kos;
  • čebula - 1 kos.

Priprava

  1. Krompir kuhamo 10 minut.
  2. Dodajte zelje.
  3. Čebula, korenje, paprika in paradižnik.
  4. Vse združite in poškodujete borschovo prehrano s fižolom 5 minut.

Borsch s papo v paradižniku in fižolu

Borsch s papo v paradižniku in fižolu

Borsch z papalami in fižolom - originalni recept za tiste, ki želijo raznovrstiti meni s koristno in hranljivo hrano brez sodelovanja mesnih komponent. Nenavadna jed je priljubljena v dnevih za spanje in raztovarjanje, saj ima veliko prednost - visoko vsebnost beljakovin, kar je potrebno za telo ob menjavi letnih časov.

Sestavine:

  • papaline v paradižnikovi omaki - 450 g;
  • pesa - 1 kos;
  • fižol - 150 g;
  • krompir - 5 kosov;
  • poper - 1 kos;
  • zelje - 150 g.

Priprava

  1. Za kuhani fižol dodajte krompir po 5 minutah - pesa.
  2. Položite zelje in poper.
  3. Nežno zavrite papalino in s pločevinke odstranite s fižolom.

Borsch z kislo zelenjavo in fižolom

Borsch z kislo zelenjavo in fižolom

Borsch z kislo zelenjavo in fižol - jed, ki lahko zaradi večkomponentne in uporabne sestave nadomesti popolno večerjo. Glavna ugodnost je kislo zelje, ki je finančno bolj dostopna kot mlada in presega zadnji vitaminski rez. Hranljiva in hranljiva vroča ima veliko različic, vendar je najbolj znana na piščančji juhi.

Sestavine:

  • fižol - 80 g;
  • kislo zelje - 250 g;
  • juha - 2,5 litra;
  • korenje - 1 kos;
  • pasta - 55 g;
  • čebula - 1 kos.

Priprava

  1. Fižol kuhamo, vstopimo v juho.
  2. Korenček in čebulo sperite s testeninami in zeljejo. Nalijte v 200 ml vode in simulirajte 7 minut.
  3. Dodajte mešanico in kuhajte borscha s fižolom še 5 minut.

Borsch z gobami in fižolom - recept

Borsch z gobami in fižolom - recept

Borsch z gobami in fižol - hranljiva jed, ki je popolnoma prilagojena naravi "mesa" borshta. Glavne sestavine - gobe in fižol so bogate z rastlinskimi beljakovinami, zato je vredno nadomestiti tradicionalno komponento brez izgube okusa. Tehnologija priprave je skladna s klasično formulo in vse je na voljo.

Sestavine:

  • posušene gobe - 65 g;
  • zelje - 250 g;
  • krompir - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • pesa - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • fižol - 150 g;
  • paradižnikova pasta - 50 g.

Priprava

  1. Namakani fižol kuhamo 30 minut.
  2. Dodajte cel krompir.
  3. Posušene gobe napolni z vodo.
  4. Rdeča pesa, korenje in čebula pršimo z pasto.
  5. Krompir rastolkite, dodajte zelje, juha in gobe.
  6. Kuhaj 15 minut.

Lentenova juha z fižolom - recept

Lentenova juha z fižolom - recept

Posteljni borsch s konzerviranimi fižolami je prava in zdravo jed, s katero se lahko z dobičkom pospešite, uživate v obroku. V danih dneh želite hitro in okusno obnoviti izgubo vitaminov in ta recept popolnoma ustreza temu, kar želite. Zaloga, ki jo je nabiral, bo pospešil čas in podprl beljakovine.

Sestavine:

  • konzervirani fižol - 200 g;
  • krompir - 2 kosi;
  • pesa - 1 kos;
  • zelje - 250 g;
  • paradižnikova pasta - 50 g;
  • čebula - 1 kos.

Priprava

  1. Krompir nalijemo v vodo.
  2. Dodajte po 10 minutah zelja.
  3. Pesa in čebular popražite s testeninami, položite v borsch.
  4. Nato pošljemo fižol in izklopite po 10 minutah.

Borsch z fižolom v multivariatno

Borsch z fižolom

Borsch z fižolom in mesom je idealna in uporabna možnost, ustvarjena za multivariatno. V njej bo fižol dobil mehko, občutljivo teksturo in namakal arome sosednjih sestavin, meso pa bo ohranilo sočnost in daru kuharju. Počasno, hrepenenje po sodobnem stroju zagotavlja kakovostno posodo.

Sestavine:

  • fižol - 150 g;
  • pesa - 2 kosi;
  • čebula -1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • pasta - 50 g;
  • goveje meso - 250 g;
  • zelje - 150 g;
  • olje - 40 ml;
  • voda - 3 litra.

Priprava

  1. Meso, čebulo in korenje narežemo na "Pečenje".
  2. Dodajte testenine in pese.
  3. Postavite prepojen fižol in zelje, vlijete v vodo.
  4. Kuhajte v načinu "Soup" za 2 uri.