Braised kup z govedino
Za takšno posodo, tako kot zrnato zelje, se vsakdo obravnava drugače - nekateri ga sploh ne marajo, medtem ko drugi preprosto obožujejo. Spodaj boste našli zanimive recepte, ki vam bodo povedali, kako kuhati zamrznjeno zelje z govedino. Po nasvetu in priporočilih bo ta jed izšla dobro, zelo okusna. Tudi tisti, ki se niso pritoževali nad njim, bodo verjetno zaprosili za dodatke.
Zelje, prežvečeno z govedino - recept
Sestavine:
- beli zelje - 600 g;
- govedina - 450 g;
- paradižnikova pasta - 70 g;
- čebula - 120 g;
- korenje - 150 g;
- oljčno olje - 10 ml;
- voda - 150 ml;
- sol
Kuhanje
Nalijte rastlinsko olje v skledo multicookerja, položite sesekljano čebulo, naribano korenje in kuhajte 7 minut v programu Baking. Če obstaja poseben način "Frying", potem ga seveda lahko uporabite. Ocvrto zelenjavo postavite v skledo in za trenutek pustite stran. In namesto njih v skledo postavimo plodovo meso, v istem programu pa pripravimo 25 minut. Bele zelje z majhnim zdrobljenjem, 2 minuti vlijemo v vrelo vodo in nato izlijemo nekaj vode. Meso dodajte paradižnikov piret, sol in premešajte. Na vrhu položite zelje, čebulo in korenje. Vse to napolnite z vodo in nastavite način "Kaljenje", pripravite 2 uri. Po signalu se kuverte z govejo v počasnem kuhalniku in premešajte in služite mizi.
Zelje z govejem in gobami
Sestavine:
- goveje meso - 550 g;
- suhe bele gobe - 70 g;
- kislo zelje - 750 g;
- velika čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 120 g;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sol;
- poper
Kuhanje
Meso, razrezano na majhne koščke. Očistite čebulo, drobno drobno in ga segajte v segretem olju približno 5 minut. Nato dodajte meso in kuhajte na srednji vročini približno 8 minut, ne 
pozabljam, da ga občasno premešamo. Operite posušene gobe, nato jih prelijete z vodo (250 ml) in jih zavrite. Nalijte juho v jedi z mesom in rahlo ohladite gobe in mletite. Prav tako jih dodamo v posodo z ostalimi izdelki, dodamo moko in dobro premešamo. Pourite kislo smetano, sol, poper, premešajte in kuhajte 15 minut. Pritisnite kislo zelje iz sokov, če je sesekljan velik, nato ga razrežite in ga razprostrite na meso. Po tekočini, v kateri se začne ziveti kislo zelje in goveje meso, kuhamo približno pol ure na nizki temperaturi. Istočasno je treba posodo ali ponev pokriti s pokrovom.