Braised Cabbage z fižolom
Danes bomo izvedeli kako zamašati zelje z fižolom je prehrana in negovalna stranska jed, ki ne potrebuje veliko prostega časa za kuhanje. Ima precej zanimivo kombinacijo okusa, zato je kot nalašč za vse druge vroče jedi.
Recept za kuhanje kupusovega kupusa z fižolom
Sestavine:
- fižol - 200 g;
- zelje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. l .;
- sol in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Pranje fižola, prelijemo jih s hladno vodo in pustimo, da se namakamo več ur, po želji pa se lahko čas poveča na eno noč. Po tem, ponovno sperite, nalijte vodo in kuhajte na srednji vročini za eno uro in pol. Preden izpustite vodo, dodajte sol na posodo. Nato očistite zelje iz zgornjih listov in drobno sekanje. Čebula je olupljena in razrezana na polovice. Umijte korenje, lupino in sekanje z grobo rezino.
Nato vsa narezana zelenjava postavite v ponev z mastjo in 40 minut zlijete na nizko temperaturo. Posodo pokrijte s pokrovom in občasno premešajte. Nekaj minut pred polno pripravljenost dodamo v našo stransko jed malo česna, mleto s česnom, začimbo in zelenjavo po okusu. Na koncu kuhanja temeljito premešajte vse sestavine.
Za tiste, katerih čas je omejen, je preprost način za kuhanje te čudovite jed - to je zavite zelje s konzerviranimi fižolami.
Zelje z fižolom in gobami
Sestavine:
- konzervirani fižol - 1 pločevinka;
- zelje - 1 kos;
- posušene gobe - 200 g;
- sojina omaka - 2 tbsp. l .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- koper in peteršilj - nekaj vejic;
- sol in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Posušene gobe nalijemo toplo vodo in pustimo nekaj ur, in če čas dopušča, potem ponoči. Potem izpraznite vodo, drobno sesekljate gobe in ga pokažite v maščobni ponvi. Zelje čisto in drobno narezano, dodajte v skupno 
ponev, sol.
Čas je, da speremo zelišča, sekamo in zmešamo z zelenjavo. Dodajte malo vode in ohladite okras pod pokrovom, dokler polovica ne kuhamo, občasno premešamo. Iz kozarec izlijemo vodo in zmešamo fižol z zeljem, dokler ne pripravimo. V zadnjih minutah kuhanja dodajte sojino omako in priljubljene začimbe. Če sledite številki ali ste navajeni, da občasno preštevate kalorije, poskusite kuhanega zelja z enako okusnim zeleni fižol .