Kruh puding
Dobra gospodinja lahko uporablja tudi suho pečenje, in to ni preprosto krušne drobtine , ali croutons, in o popolni kruh jed - puding.
V okusno kruhovo puding je enostavno pripraviti, končni rezultat pa bo ogorčil ne samo vsakogar, ki ga je poskusil, temveč tudi gostiteljico.
Apple Pudding Recipe
Tradicionalni angleški kruhni puding z jabolkami služi z vsaj tradicionalno vanilijsko omako. Preberite obe recepti spodaj.
Sestavine:
Za puding:
- kruh (na kocke) - 4 tbsp;
- rozine - 1/4 žlica;
- jabolka - 2 kosi;
- rjavi sladkor - 1 žlica;
- mleko - 3/4 t;
- margarina - 1/4 stročnice;
- mleti cimet - 1 žlička;
- izvleček vanilije - 1/2 žličke;
- jajca - 2 kos
Za vanilinjo omako:
- beli sladkor - 1/4;
- rjavi sladkor - 1/4 t;
- mleko - pol stoletja;
- margarina - 1/2 tbsp;
- ekstrakt vanilije - 1 žlička.
Kuhanje
Jabolke očistimo iz semen in lupine ter jih rezimo na tanke rezine. V veliki skledi združimo kocke z ledom, sveže ali rahlo zastarele, jabolka in rozine.
Na majhen ogenj postavite majhno kremo in jo prelijete v kozarec sladkorja, nalijte v mleko in položite margarino ali maslo. Mešanica pustite na ognju, dokler se margarina ne stopi, nato pa prelijete vročo zmes s sestavinami v veliki skledi.
Ločeno mešajte cimet, vanilijo in jajca. Molekulsko žolčevo maso nalijemo v posodo za praženje in jo prekrijemo z mešanico jajc. Pecemo jabolčni puding v peči pri 175 ° C 40-50 minut.
Medtem ko se puding kuhamo, zmešamo dve vrsti sladkorja, mleka in margarina ali masla v ponev. Mešanico segrejemo do vrenja in takoj odstranimo z vročine. Dodajte vanilin ekstrakt v omako in z njim pourite končen puding.
Poleg jabolk lahko dodate skoraj vse vaše najljubše sadje, kot so breskve, hruške ali celo fige ter uporabite jagodičje ali topljeno čokolado namesto vanilijeve omake.