Ajda v multivariatni recepti
Ajda (ajde, ajde) - eno izmed najbolj priljubljenih žit. Ta znani izdelek je resnično edinstven: ajda vsebuje veliko snovi, ki so koristne za človeško telo in v takšnih kombinacijah, ki jih ni mogoče najti v nobenem od drugih izdelkov. Ajda se lahko šteje za nepogrešljiv prehranski izdelek, zlasti za diabetike in tiste, ki želijo izboljšati obliko, izgubijo težo.
Ajda je običajno kuhana kaša na vodi (drobno ali razvararuyu) - to je odlična jed ali mleko (jo lahko dodate v že pripravljeno kašo) - to je zdravo zdrav zajtrk. Kuhano ajdo in meso - takšne jedi so dobro za kosilo, kosilo ali večerjo.
Kot vemo, kuhanje ajde sploh ni oteženo: vlijemo žito v posodo, jo speremo, odcedimo, ponovno spijmo s čisto vodo in kuhamo, dokler ne pripravimo s šibkim vretjem. Ne moreš niti premešati z žlico. Za drobno ajdo je razmerje med žitaricami in vodo 2: 3, za večjo razvararoy 1: 2 ali 2: 5. Zdi se, da je vse preprosto in razumljivo.
Vendar s sodobnimi ritmi življenja in zaposlovanjem gospodinjskih opravil mnogi začenjajo uporabljati tako priročno napravo kot počasno kuhališče za kuhanje. Pravzaprav je hrana pripravljena skoraj brez našega sodelovanja in je shranjena z želeno temperaturo za določen trenutek. Morate priznati, da je takšen pristop k kuhanju zelo priročen, še posebej, če so v družini majhni otroci ali pa delate nekaj drugega skupaj s kuhanjem.
Recept za drobljenec ajde v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- ajdovi drobljenci - 2 ukrepi;
- voda - 3-4 ukrepi;
- sol - 1 ščepec;
- Maslo ali hladno stiskano rastlinsko olje.
Kuhanje
Mirimo ajdo s hladno vodo, po kateri se voda izsuši. Izprte ajde v delovno skledo multicookerja, dodamo ščepec soli in nalijmo želeno količino vode. V večini modelov multikookirjev različnih blagovnih znamk je način ajde, in ga izberemo (ali drugega primernega, preberite navodila za vašo multicooker). Nastavite časovnik 1 uro (dobro ali 10 minut manj). V že pripravljeni kaši dodamo olje, ki je postavljeno v ploščah, vendar ta komponenta ni potrebna in v nekaterih primerih je nezaželena.
Recept za okusno ajdo v počasnem kuhalniku s piščancem ali svinjskim mesom
Sestavine:
- dele žitaric in vode so enaki kot v prejšnjem receptu (glej zgoraj);
- čebula - 1 kos;
- suhe kopenske začimbe;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- zelenjava in česen;
- meso - okoli 300-500 g; Lean svinjina (ramena, šunka, vrat), brez kože file od piščančjih prsi ali stegen je zelo primerna.
Kuhanje
Meso smo rezali na majhne koščke (kot na pilafu), speremo in posušimo koščke s čisto prtičem. Olupljena čebula se drobno naseklja. Čebulo in meso v 20-minutnem načinu pečenja v delovnem vsebniku z več kuhališči. Svinjina pršimo daljši piščanec 10 minut. Ko pečete pokrov ni treba zapreti vsaj prvih 10 minut, bo meso imelo lepo senco. Zdaj dodamo oprano ajdo v meso z zelenjavo. 
Dodajte vodo, začimbe, rahlo sol in premešajte. Zaprite pokrov, izberite način "ajde" in čas 50-60 minut.
Po signalu pripravljenosti za poročanje o več naročnikih pošljimo ajde z mesom na mizo, ki je bila predhodno pomešana. Potresemo s sesekljano zelenjavo in česnom. Prav tako je dobro, da služi nekaj omake vrste omako, na primer, paradižnikova omaka. Če želite to narediti, prenesite suho 1-2 žlici pšenične moke v čudovito rdeči barvi. Dodajte malo olja in vode ter 1-2 žlice paradižnika. Dodamo vročo rdečo papriko v omako. No, to je pripravljeno ajde s svinjino .