Ajda - beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati
Prvič je človek obdeloval ajde več kot 4 tisoč let nazaj. V tem času se je ajda razširila in uspešno gojila na vseh kontinentih, razen seveda Antarktika.
Grški trgovci so prinesli ajde v Rusijo, zato je značilno ime.
Ajdova je ena izmed najbolj okusnih in zdravih žit. V tem je skrivnost svetovne popularnosti, ki se razteza tisoče let.
Je ajda beljakovine ali ogljikove hidrate?
Ajda - edinstven izdelek. Vključuje tako beljakovine kot ogljikove hidrate. Oba imata redke in zelo uporabne lastnosti. Beljakovine vsebujejo več kot ducat amino kisline . In ogljikovi hidrati so tako zlahka prebavljeni, da niso vključeni v oblikovanje sladkorjev.
To žito pogosto priporočamo, da se vključi v dietni meni, ker v sestavi ajde obstajajo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. In najučinkovitejše in neškodljive so prehrane, v katerih telo ne izgubi nobenih hranilnih snovi.
Redna uporaba te žitarice daje našemu telesu večkrat nenasičene maščobe. Ta vrsta maščob bistveno vpliva na telesno absorpcijo drugih maščobnih živil in preprečuje nastanek holesterola.
Zato kljub dejstvu, da sestava ajde vsebuje veliko količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, njegova vsebnost kalorij ne bo negativno vplivala na vašo sliko.
V ajdovi vključeni ogljikovi hidrati potrebno telo. To je odlična alternativa kruhu - manj zadovoljna, vendar ne stoji ob pasu in vsebuje vitamine in koristne snovi.
V ustrezno kuhanih kuhanih ajde se beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati praktično ne spreminjajo in ohranjajo vse uporabne lastnosti. Ajda je lahko glavna pot in odlična jed. V vsakem primeru bo to koristilo vašemu zdravju.
Tabela prehranskih vrednosti ajde bo odgovorila na vprašanje vsebnosti beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter drugih hranilnih snovi.
