Fitnes Pravilna prehrana

Bulgur - vsebnost kalorij

Bulgur je žita, ki jo dobimo kot rezultat predelave pšeničnega zrnja. Na našem trgu se je pojavil relativno nedavno, zato zelo malo ljudi pozna ta izdelek. Toda na Bližnjem vzhodu o prednostih kašice bulgur ljudje vedo od daleč, zato se najpogosteje uporablja kot stranski jed za ribe, meso in zelenjavo. Poskusimo ugotoviti, kaj privlači orientalsko kuhinjo, malo znani bulgur za nas.

Sestavine Bulgur kaša

Ta izdelek je napolnjen z bistvenimi hranili:

  • vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, K;
  • pepel;
  • živilska vlakna;
  • nenasičene maščobne kisline;
  • celuloza;
  • mangan;
  • magnezij;
  • železo;
  • fosfor;
  • kalij;
  • kalcij;
  • baker;
  • cinka in drugih

Prednosti in vsebnost kalorij v bulgurju

Koristi od uporabe tega žita so zelo oprijemljive, upoštevajte glavne lastnosti, ki jih ima Bulgur:

  1. Popolnoma se prebavi in ​​absorbira, ne da bi prisilil želodec na delo.
  2. Pozitiven učinek na stanje las in kože.
  3. Zahvaljujoč veliki vsebnosti vitaminov B, bulgur krepi živčni sistem.
    4. Bolgurjevo uporabo
  4. Nadzira metabolizem in se izogne ​​motnjam v tem procesu.
  5. Razdeli maščobe, odstranjuje toksine in žlindre.
  6. Okrepi srce in krvne žile.

Kar zadeva vsebnost kalorij v bulgurju, je precej velika in znaša približno 342 kcal na 100 g suhih žit. Toda če jo kuhate, bodo kazalci "teže" zadovoljili tiste, ki sledijo njihovi številki, ker bo vsebnost kalorij v bulgurski kaši večkrat nižja, le 83 kcal na 100 g. Zato lahko bulgur varno porabijo tudi ljudje, ki se borijo z prekomerna telesna teža , seveda, v razumnih količinah. Mimogrede, glikemični indeks bulgurja je 55, ta indikator se šteje za povprečnega in pomeni, da uporaba kašice ne vpliva na sliko in ne bo prispevala k kopičenju maščobe.