Vabljeni okusi z okusom so odličen dodatek k čaju. Seveda jih lahko kupite že pripravljene, vendar jih sploh ni težko narediti sami. Recepcija za okusne pecivo s semeni sezamov vas čaka spodaj. Uporabljajo se lahko tudi za sendviče namesto običajnega kruha.
Sestavine:
Priprava
Margarin pred talino. V prešano moko nalijemo suh kvas, sol in sladkor. Dobro premešajte. Vlečemo v tople mleko, vozimo v jajcu, mešamo in prelijemo v že ohlajeno margarino. Testo z rokami premešajte približno 10 minut. Iztegnil bo rahlo lepljiv v svoje roke, vendar je povsem normalno, vam ni treba več preliti moke. Testo pokrivamo s čisto prtičem in jo pustimo toplo približno 2 uri. Ko se prilega, ga zmlemo in naredimo peciva. Raztegnili smo jih na pekač, ki je bila pokrita s pergamentom. Prazne pustite 20 minut, da pridejo. Mazite vrh z rumenjakom, razprite z 1 žlico vode. Z vrha sezamov. Pečemo pečice s sezamom v pečici 20 minut pri 170 stopinjah.
Sestavine:
Priprava
Pripravljeno pecivo s piškotom je namenjeno narivanju naravnega načina. Plasti položite na delovno površino in izrežite kroge s kozarcem. Izpustite testo ni potrebno. Pražen pladenj namažite z oljem in položite gredice. Vsak izmed njih namažite z bičastim rumenjakom in pletenjem sezamov. Pri 200 stopinjah bo pečenke z vlažnim testnim sesanjem pečeno četrtino ure.
Sestavine:
Priprava
Suhi kvas, sladkor in sol se vlijejo v predhodno presežno moko. Dodajte toplo mleko, stopljeno maslo in odstranite, da se prilegajo v toploto. Zdrobimo testo, ga razdelimo na koščke, na katerih naredimo peciva. Vsako izmed njih zmešamo z rumenjakom in raztrgamo s sezamovo seme. Pršutimo prvotne pecivo s sezamom pri 180 stopinjah 20 minut.