Kohlrabi zelje ima dober okus in je značilna visoka vsebnost vitamina C. Jedro je podobno zelja, vendar ima okus veliko bogatejšega in prijetnejšega. V negi je nezahtevna in njegova kultivacijska tehnologija ni težja od gojenja belega zelja. Kohlrabi je donosen za rast, saj ga zaznamujejo visoki donosi. Nato razmislite o tem, kako rasti kohlrabi iz semena.
Glede na to, da se lahko žetev kohlrabi zelja pridobi večkrat na sezono, sejanje semen kohlrabi za sadike lahko opravi konec marca in v začetku maja. V ta namen pripravimo posodo s tlemi in semeni v globino 1,5-2 cm. Starost sadik, ki so pripravljena za sajenje v odprtem prostoru, je 35-40 dni. V tem času ima praviloma 4-6 razvitih letakov.
Najboljša postelja za gojenje kolerabija bo tista, na kateri so lani narasli stročnice, krompir, buča, paradižnik in čebula. Uporabite naslednjo zasaditev: 40x40 cm ali 40x50 cm. Povprečna poraba semena je 70-90 kosov na 10 kvadratnih metrov.
Jeseni, ko je tla pripravljena za sajenje, se vanj vključijo fosforja in kalijeva gnojila. Kot krmo se uporabljajo superfosfat, amonijev nitrat in kalijeva sol.
Eden od glavnih pogojev nege je redno zalivanje. Kohlrabi v rastni sezoni ni priporočljiva spud.
Pomemben element tehnologije je kemična zaščita pred škodljivci. Kohlrabi je napaden škodljivci : listne uši, triplje, križasta bolha, zelja.
Za zatiranje škodljivcev na insektih se vsakih 7-10 dni zdravi z insekticidi (wolaton, sherpa, zolon, sumi-alfa). List zelja je prekrit z močnim premazom voska. Zato je treba na raztopino strupov dodati lepila (npr. Milo za pranje perila ali posneto mleko).
Če želite pozneje pridobiti pridelek kohlrabi, potem lahko seme sadite neposredno na odprtem tleh. od maja do avgusta. Semena so posejana v predhodno izdelani v tleh žlebice 1,5-2 cm globoko na razdalji 45-55 cm drug od drugega.
Hlebec lahko istočasno rastejo na isti postelji s peteršiljem ali korenjem. Po videzu prvih listov je treba poganjke redčiti. Razdalja med sadikami mora biti razdalja 20-25 cm. Kot gnojila se uporabljajo kalijeva sol in amonijev nitrat.
Celo začasni vrtnar bo lahko vzgajal kohlrabi zelje iz semen.