Cake "Milk Girl"
Cake "Milk Girl" - zelo lahka in zračna sladica. Drugače se včasih imenuje "torta za ljubitelje". Komadi takšnih dobrot se preprosto topijo v ustih in je preprosto nemogoče omejiti na eno. Danes vam bomo povedali, kako narediti to neverjetno sladico!
Cake "Milk Girl" pod mastiko
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 400 ml;
- pecilni prašek - 15 g;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 1 žlica;
- čokolada - 50 g
Za smetano:
- sladkor v prahu - 0,5 st .;
- Krema 33% - 500 ml.
Kuhanje
Torej, kondenzirano mleko zmeljemo, dokler se ne gladi z jajci. Nato vnaprej vlijemo moko, vržemo ščepec praška za peko in dobro premešamo. Nato vzemite sledilni papir, narišite na njej enak krog in v sredini postavite nekaj žlic testa, ki ga poravnajte po konturi. Pečico dobro segrejte, tam napolnite torto in pečemo največ dve minuti. Tako pripravimo vse pecivo in jih ohladimo na žice, nato pa jih odstranimo iz papirja. In tokrat naredimo smetano za torto "Milk Girl". Da bi to naredili, združite smetano in sladkor. Zdaj zbiramo delikateso, položimo eno torto na drugo in jih razrežemo z bogato smetano kremo. Potresite torto z naribano čokolado ali okrasite z večbarvnim mastikom po volji in v hladilniku postavite nekaj ur.
Cake "Milk Girl" s breskvami
Sestavine:
Za sloje torte:
- kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- pšenična moka - 1 žlica;
- jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
Za smetano:
- sladkor v prahu - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana 20% - 350 ml.
Za dekoracijo:
- konzervirane breskve - 200 g;
- prelivanje sladkorja - po okusu;
- kremasto beljakovinsko kremo.
Kuhanje
Mešajte jajca s kondenziranim mlekom, dodajte moko in pecilni prašek. Vse temeljito premešamo in dodamo del testa na papir z razmejitim krogom. Pecemo 2 minuti peciva in pustimo, da se ohladijo. Za pripravo smetane, vzemite kislo smetano in jo dobro obrišite s sladkorjem v prahu. Sedaj nadaljujemo z zbiranjem deserta: pecemo na posodo, ga namažemo s smetano, enakomerno razporedimo konzervirane breskve in pokrijemo z naslednjim slojem torte. Pripravljena torta "Dairy Girl" s sadjem, v hladilniku odstranite 2 uri in nato služili mizi.
Chocolate Milk Girl torta recept s češnjami
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 400 g;
- jajce - 3 kosov;
- pšenična moka - 150 g;
- kakav - 50 g;
- sveže ali zamrznjene pitne češnje - 350 g;
- čokolado - za posipanje.
- pecilni prašek - 15 g.
Za smetano:
- smetana 33% - 700 ml;
- sladkor - 1 žlica;
- rustik skut - 250 g;
- Vanilin - 1 vrečka.
Kuhanje
Če želite narediti torto iz "Chocolate Milk Girl", rahlo premagajte jajca z mlekom, dodajte moko, kakav in pecilni prašek. Vse temeljito pomešajte, da dobite testo, kot pri palačinkah. Na papirju za peko povlecite krog, postavite v sredino nekaj žlic testa in jo razdelite. Pečemo torte v segreti pečici točno 3 minute, tako da ne gorijo. 
Nato jih prestavimo v rešetko, jo ohladimo in previdno odstranimo iz papirja. Nato pripravite kremo: temeljito sesajte skuto v mešalniku z vanilijo in kremo s sladkorjem dokler se ne pojavijo vrhovi. Nežno mešajte mase in hladilnike. Zdaj začenjamo oblikovati torto: vsaka torta prevlečemo s smetano, potresemo s sesekljanim oreščkom in raztegnemo pikantne češnje. Pecivo položimo drug na drugega, rahlo jih pritisnemo z rokami. Po tem, okrasite vrh s stepeno smetano, jagode, potresemo z naribano čokolado. V hladilnik za zamrzovanje odstranimo končano torto "Milk Girl with Cherries".