Cake samostana s češnjo - najboljši recepte za sladico iz različnih testa in sočno polnjenje

Torta "Monastična koča" s češnjami pripada redki kategoriji domače peke, ki združuje neverjeten okus, estetiko in posebno kuharsko tehniko. Izdelek, zložen v obliki dnevnika "hlodov" - cevi, napolnjene z jagodami in zamazan s smetano, ima na desetine receptov, tako da lahko kuharji virtuozov izbirajo nekaj.

Kako kuhati torto Monastična koča?

Domača torta "Monastična koča", kot vsako pecivo, bo zahtevala potrpljenje. Prvič, iz moke, masla, kisle smetane in sladkorja je treba gnetiti testo, ki ga je treba valjati v plast in razrezati na trakove. Potem morate trakove napolniti s češnjami, jih zvitati in pečiti. Naprej, promazyvaya cevi smetano, določiti svoje "hiše", okrasite in pustite, da pivo.

1. Bolje je kuhati torto "Monastična koča" s konzerviranimi češnjami. Ne daje veliko sokov, kar omogoča, da izdelek ohrani svojo obliko.
2. Testo za torto naj bo elastično in ne drži rok.
3. Cevi je treba položiti na pločevinasti pločevinasti sloj navzdol, nato pa pri peki ne razpršijo.

Samostanska koča - klasični recept

Torta "Monastična koča" z kisla smetana - klasika žanra, ki predstavlja odlično kombinacijo talilnega testa z občutljivo plastjo kisle smetane in višnjami. Kar zadeva slednje, so v tradicionalni različici uporabljene samo konzervirane jagode. Ne tečejo, kar je podobno slivom, ki je bilo prvotno v receptu.

Sestavine :

• moka - 450 g;
• olje - 250 g;
• sladkor - 470 g;
• kisla smetana - 900 g;
• češnja - 800 g;
• soda - 5 g

Kuhanje

1. Iz moke, masla, 200 g kisle smetane, 250 sladkorjev in sode gnetemo testo.
2. Oblijte 15 cevi češenj in pečemo na 200 stopinj 20 minut.
3. Za smetano, premagajte preostalo kislo smetano in sladkor.
4. Položite piramide cevi, mazalno kremo.
5. Klasična torta "Monastična koča" s češenjami je bila ohlajena 12 ur.

Torta "Monastična koča" iz lužnega peciva

"Monastična koča" iz vlažnega peciva je odlična alternativa za kupljeno peko. Priprava je enostavna in hitra in vse potrebne sestavine, vključno s pripravljenimi pecivo in zamrznjenimi jagodami, lahko kupite v kateri koli trgovini. Edino, kar je treba storiti, je izprazniti presežek sokov iz jagodičja, tako da se testo ne usede pri pečenju.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• zamrznjena češnja - 200 g;
• sladkor - 300 g;
• kisla smetana - 500 g;
• čokolada - 80 g

Kuhanje

1. Odcedite češnje na 100 g sladkorja.
2. Naredite 15 cevi češenj in jih pečite na 180 stopinj 20 minut.
3. Zbrati torto "Monastična koča" z zamrznjene češnje od tubulov in kisle smetane.

"Monastična koča" na testu medu

Ljubitelji dišeče pečenja lahko testo za "kočo" z medom. Ta naravna komponenta ohranja vlago dobro, tako da so cevi hitro namočene s smetano, samica pa pridobiva svetlo zlato barvo, značilno aromo in mehko sladekost, ki se odlično razlikuje od višnje.

Sestavine:

• moko - 750 g;
• margarin - 100 g;
• kisla smetana - 600 g;
• med - 60 g;
• sladkor - 500 g;
• češnja - 950 g;
• jajce - 3 kosov;
• soda - 5 g

Kuhanje

1. Melita margarina s 125 g sladkorja in medu.
2. Dodajte jajca, soda, moko in gnetite testo.
3. Oblikujte 15 cevi češenj in pecite pri 180 stopinj 30 minut.
4. Prebite kislo smetano s 375 g sladkorja.
5. Zbrati torto "Monastična koča" s češnjami iz torte in smetane.

Torta "Monastična koča" s kondenziranim mlekom

"Monastična koča" s kondenziranim mlekom v celoti potrjuje izraz: "preprostejša - okusnejša." V tem primeru govorimo o proračunski kremi kuhanega kondenziranega mleka in masla, katerega gosta tekstura "pritiska" na cevke, zaradi česar se izdelek namoči hitreje, pridobi stabilno obliko in izrazito okus karamele.

Sestavine:

• moka - 650 g;
• margarin - 200 g;
• sladkor - 50 g;
• kisla smetana - 300 g;
• češnja - 700 g;
• olje - 250 g;
• soda - 5 g;
• kuhano kondenzirano mleko - 760 g

Kuhanje

1. Sestavite testo iz margarine, moke, kisle smetane, sladkorja in sode.
2. Oblijte 18 cevi češenj in jih 20 minut pecite na 200 stopinj.
3. Sestavite piramido z raztrganjem plasti krema iz kondenziranega mleka in masla .

Palačinka torta "Monastična koča"

Gospodinje, ki se ne pijejo s pečenjem, bodo všeč "kostnica" palačinke. Res je, da morate pršiti 20 najtanjših palačink, vendar je vredno. Palačinke opravljajo odlično delo z vlogo "hlodov", zaradi česar je izdelek lažji in airier ter njihov nevtralni okus, v nasprotju s kisastimi jagodami in masleno kremo, diše poseben čar.

Sestavine:

• moko - 500 g;
• mleko - 750 g;
• sladkor v prahu - 100 g;
• češnja - 700 g;
• smetana 33% - 400 ml;
• jajce - 4 kos

Kuhanje

1. Beat jajca z mlekom in moko in pečemo palačinke.
2. Začnite jih s češnjami.
3. Kremo pomešajte s praškom.
4. Zbrati torto "Monastična koča" s češnjami iz torte in smetane.

Torta "samostanska koča" brez pečenja

"Monastična koča" brez pečenja prevzame vodilno mesto med dobrotami za še posebej leni gospodinje. Enostavno, hitro, poceni in okusno - moto deserta, ki je nastal v nekaj minutah od nakupovalnih cevi s polnjenjem češnjev. Vse kar je potrebno je, da mehke hlače namočimo s toplo mleko za mehkobo in nemudoma začnemo sestavljati izdelek.

Sestavine:

• tubule s češnjami - 350 g;
• kisla smetana - 500 g;
• sladkor - 100 g;
• mleko - 250 ml.

Kuhanje

1. Cevi v mleku napolnite 5 minut.
2. Mazirajte s kislo smetano in postavite hišo.

Torta "Monastična koča" s kremo

Tradicionalna krema za "samostansko kočo" je narejena iz kisle smetane in sladkorja. Poleg tega ima manj kalorij in bolj občutljivih impregnacij, kjer ima kremast posebno mesto. To je lahki izdelek z blagim okusom, ki popolnoma ustreza tej sladici, ima edino negativno: zaradi svoje debeline mora biti izdelek natočen 24 ur.

Sestavine:

• mleko - 500 ml;
• Rumenjaki - 3 kosi;
• sladkor - 380 g;
• moka - 480 g;
• olje - 450 g
• jajce - 1 kos;
• kisla smetana - 200 g;
• Češnja - 450 g;
• soda - 5 g

Kuhanje

1. Pound 450 g moke s 300 g masla, jajce, 200 g sladkorja, kisle smetane, sode in gnetite testo.
2. Oblijte 15 cevi češenj in jih pecite do zlate.
3. Zmešajte 30 g moke s 180 g sladkorja, dodajte rumenjake in zmijte.
4. Nalijte v vročem mleku in zavrite.
5. Ohladi in dodamo 150 g olja.
6. Položite cevke, promazyvaya smetano.
7. Insistirajte torto "Monastična koča" s kremami na dan.

Torta "Monastična koča" z Mascarpone

Mascarpone bo pomagala pri dvigovanju recepta torte Monastyrska izba s češnjami na novo raven, čigar visoko ceno je nadomeščena z visokim okusom, kremasto konsistenco in preprostostjo kuhanja. Za kuhanje, smetano smetano s smetano v zračno maso in prevleke cevi, zaradi česar je konstrukcija stabilnejša in celotna sladica je mehka in bolj nežna.

Sestavine:

• moko - 560 g;
• kisla smetana - 250 g;
• olje - 250 g;
• sladkor - 60 g;
• češnja - 850 g;
• Mascarpone - 400 g;
• smetana 33% - 300 g;
• sladkor v prahu - 150 g.

Kuhanje

1. Zamesite kislo smetano, maslo, moko in sladkorno testo.
2. Oblikujte češnje iz testa s češnjami in pečemo na 180 stopinj 20 minut
3. Položite cevovod, promazyvaya maskarpone smetana smetana in prahu.

Torta "Monastična koča" - recept Julije Vysotsky

Monaška koča s češnjami je najljubša poslastica slavnega kuharja Julije Vysotske. TV voditeljica ga pogosto pripravlja, pri tem pa upošteva klasični recept s kislo smetano, saj kislo smetano odlično vlaži hrustljave zvitke in gre z višnjami. Hkrati kulinarično poudarja teksturo polnjenja s hrustljavimi oreščki.

Sestavine:

• moko - 750 g;
• sladkor - 550 g;
• olje - 200 g;
• kisla smetana - 1,2 kg;
• jajca - 2 kosi;
• soda - 5 g;
• češnja - 600 g;
• oreški - 100 g

Kuhanje

1. Iz jajc, 250 g sladkorja, 200 g masla, moke, 200 g kisle smetane in sode, gnetite testo.
2. Naredite 15 cevi z jagodami in oreščki in jih pečite pri 180 stopinj 25 minut.
3. Beat 1 kg kisle smetane s 300 g sladkorja.
4. Mazanje kreme, postavite cevi hišo.

• ← Torta "samostanska koča" s češnjo
• Cake "Milk Girl" →