Mince pita
Recept za pecivo je enostaven in dostopen vsem. Posoda se izkaže za slastno okusno in se lahko služi tudi za čaj na praznični mizi!
Slastna torta
Sestavine:
- mleto piščanec - 500 g;
- puhasto pecivo - 500 g;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe;
- sir - 250 g
Kuhanje
Mleto piščančje prženje približno 7 minut v ponvi. V tem času sirimo sira v povprečju. Puff pecivo delimo na dva enaka dela in oba potegnemo s kotalnim zatičem. Mast pečemo s maslom in na njej položimo polovico testa. V ločeni posodi zmešajte mleto meso z naribanim sirom, dodajte jajce, sol in poper po okusu. Nato pripravite mešanico na pecilni plošči, pokrijte z drugim delom testa na vrhu in tesno obrišite robove. Maščimo pito z jajcem, ga razrežemo na več mestih z vilicami in pečico postavimo 40 minut v predhodno segreto do 180-stopinjsko pečico.
Pita z zelje in mleto meso
Sestavine:
- kefir - 1 žlica;
- jajce - 3 kosov;
- majoneza - 1 žlica;
- soda - 1 tsp;
- moko - 8 tbsp. žlice.
Za polnjenje:
- mleto meso - 400 g;
- zelje - 300 g
Kuhanje
Domači kefir predhodno odtalite in zrezajte zelje z nožem ali ga posujte v mešalnik. Nato ga položite v ponev, nalijte malo vode in gojite na srednji vročini do mehkega. Tokrat ocvrti v rastlinskem olju, ga potresemo s soljo in začimbami. Zdaj dodajte zelje, sveže sesekljano zelenjavo, premešajte in odstranite s plošče. Za test smo zlomili v skledo jajc, jih rahlo premagali, dodali kefir in majonezo. Nato vržemo hidrirano sode, postopoma dodamo moko, gnetemo testo in natočimo natanko polovico v pekač. Nato napolnite polnjenje, prelijte preostalo testo in pečemo našo pito v peči 30 minut.
Pita z mleto meso v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- goveje meso - 500 g;
- pita kruh - 1 kos;
- majoneza - 5 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Vzemite mleto meso, dodajte sesekljano zelenjavo in začimbe. Sedaj položite pita kruh na mizo, jo tanko zmešajte s polnjenjem in ga previdno prevržite v zvitek. Ketchup z majonezo zmešajte v ločeni plošči, dodajte jajca, temeljito premešajte. Multikookersko posodo z maslom prevlečemo, namažemo v rolo, ga zložimo s "polž", prelijemo pripravljeno mešanico in zaprite pokrov naprave. Izberite program "Pečenje" in pustite 55 minut. Pripravljena pita pita kruha s klošarico postrežemo na mizi, ki se rahlo ohladi.
Polnjena pita
Sestavine:
Za preizkus:
- majoneza - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- jajce - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- sol - ščepec;
- sladkor - 1 tsp;
- moko.
Za polnjenje:
- krompir - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- mleto meso - 300 g;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Torej, da pripravimo pito z mletim mesom, najprej gnetemo testo. Da bi to naredili, majonezo zmešajte s soljo v skledo, dodajte sladkor, dodajte jajca, kefir in soda. Vse dobro temeljito premešajte z mešalcem, dokler se ne gladi, postopoma prelijete v moko in gnetite testo.
Zdaj pojdite na polnjenje: čebulo in krompir očistite in razrežite na tanke rezine. V cvrtje nalijte malo olja, 
ga ogrejte, najprej odložite žarek in ga preidite 3 minute. Nato položite mleto meso, premešajte in popržite, premešajte, dokler ne kuhamo. Krompir se v vreli vodi za 1-2 minuti spusti, tako da se začne rahlo in postane mehko.
Nato vzemite pekač, dobro namažite z maslom, nalijte malo testa, enakomerno porazdelite krompir, ponovno ga napolnite s testo, pokrijte z mesnim polnjenjem in prelijte preostanek torte s testom. Posodo postavite v pečico in pečemo posodo na 200 stopinj 15 minut. No, to je vse, okusno in zadovoljivo krompirjevo pito z mletim mesom je pripravljeno!