Torta z makovi semeni
Mnoge hostese pišu velikonočne piškote ob velikonočnih praznikih. Obstaja preprosto veliko število receptov za njihovo pripravo. Kako pečemo torte z makom, preberite spodaj.
Kulich z makom semena - recept
Sestavine:
Za gobico:
- pšenična moka najvišjega razreda - 1,5 tsp.
- sveži stisnjeni kvas - 30 g;
- sladkor - 30 g;
- mleko - 150 ml.
Za preizkus:
- jajčni rumenjaki - 3 kosi;
- prešana moko najvišjega razreda - 2,5 kg;
- sladkorni pesek - 200 g;
- mak - 100 g;
- naravno maslo - 50 g;
- vanilin.
Kuhanje
Za gobo mešamo sveži kvas v rahlo segretem mleku, potresemo moko in sladkor. Temeljito premešajte in dajte toplino. Lupine zmešajte s sladkorjem, vaniljo in ščepcem soli. Intenzivno drgnite, dokler masa ne postane bela. Dodajte mehko maslo in premrežite z mešalcem, dokler ni gladka. Nastala mešanica se dovaja v približano pivo in premeša. Dodajte predhodno presežno moko in dobro gnetite. Iz testa oblikujemo kroglo, namažemo top z malo rastlinskega olja in ga odstranimo do vročine. Ko se dviga dvakrat, ga zmehimo in dodamo mak. Oblikujte olje. Polnili smo jih v 1/3 s pripravljenim testom in jih polagali za ogrevanje najmanj pol ure. Po tem smo obrazce poslali pečici in pečemo velikonočne pecivo z makovo semejo, dokler ne kuhamo pri temperaturi okoli 180 stopinj. Na enak način lahko pečete pecivo z makom in rozinami. Roze je treba dodati k testu po prvem vzponu skupaj z makovi semeni.
Torta s krompirjem z makovi semeni
Sestavine:
- prešle pšenične moke - 500 g;
- sladkorni pesek - 50 g;
- suhi kvas - 10 g;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- skuta - 220 g;
- kravje mleko - 200 ml;
- piščančje jajce - 1 kos;
- sol - ščepec;
- mak - 40 g
Kuhanje
Kot krušni stroj prelijte mleko, postavite suh kvas in pustite četrtino ure. Ko mehurčki začnejo oblikovati, vozite v jajce, skuto in maslo. Če želite, 
da je testo homogeno, je bolje ohraniti skuto skozi sito. Nato prelijemo premešano moko in pripravimo mak. Vklopimo program Sweet Bread in pripravimo skutno torto s makom pred signalom.
Pripravljene torte lahko okrasite popolnoma drugače. Najpogosteje so prekriti z glazuro beljakovin in sladkorja. Če želite to narediti, previdno premagati surove beljakovine, nato pour približno 1 skodelico sladkorja in še bolje - sladkor v prahu in premagati do puhasto bele mase, ki ima svojo obliko dobro. Maščimo vaflje z glazuro in okrasimo vrh s slaščicami v prahu.