Strawberry Jam torta
V zimskem času je prikladno pripraviti pripravljene pripravke, na primer, džemovega jagodičja, ki jih lahko v najkrajšem času spremenimo v polnilo za peko. V tem materialu bomo pripravili torto s jagode na tri različne baze.
Puff pecivo s jagodami marmelada v naglici
Če niste navdušeni nad tem, kako delate s testo in raje uporabljate polizdelke, poskusite s tem receptom za preprost pik z minimalnimi sestavinami.
Sestavine:
- pihano testo - 1 list;
- jagode jam - 320 ml;
- škrob - 5 g;
- smetana - 410 g
Kuhanje
Po odmrzovanju lignega peciva ga rahlo zvijemo in jo razdelimo v obliko. Nart na dnu tarte, tako da se med pečenjem ne dvigne in nato namaže s smetano. Sladilo v siru ni potrebno, saj bo sladka marmelada zadostovala. Vložite marmelado na vrh sira, jo pred mešanjem s škrobom raztopite v četrtletni kozarci vode. Piknik postavite v pečico, segreto na 210 stopinj 25-30 minut. Poskrbite, da se ohladite pred delom.
Kako kuhati torto iz kvasovk s jagodami?
Sestavine:
- moka - 640 g;
- maslo - 115 g;
- mleko - 310 ml;
- kvas - 10 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 95 g;
- jam jagode - 310 g.
Kuhanje
Težko greto mleko, raztopi nekaj sladkorja v njem in izlije kvas. Medtem ko je kvas aktiviran, premrežite jajca in maslo s preostalim sladkorjem in nalijte v moko. Nato dodajte toplo kvasno raztopino in zamesite testo, pustite, da se dvakrat glasuje. Večino testa razširite v obliko in pokrijte s plastjo marmelade, uporabite ostalo za dekoracijo. Pečemo na 180 stopinj 35 minut.
Majhna torta z jagodami
Klasična podlaga za piščančje pite je peščena. To je tista, ki je sposobna zadržati prekomerno vlago in popolnoma pečiti.
Sestavine:
- jam jagode - 430 g;
- moko - 255 g;
- sladkor - 65 g;
- maslo - 165 g;
- ščepec zemeljskega muškatnega oreščka in cimeta;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- lupina enega limeta.
Kuhanje
Zmešajte moko, sladkor in začimbe, nato pa vse skupaj z maslom. Ko dobite precej fino drobtino, dodajte citrusovim lupinarjem in rumenjakom par jajc. Vložite testo skupaj in pustite, da se ohladi pol ure. Nato zložite nastala kocka, postavite v izbrano obliko in pokrijte z marmelado. Pustite se pečemo pri 180 stopinjah pol ure.