Torta z jagodami v naglici
Poletje nas je že začelo navdušiti s prvimi svežimi jagodami, a med vsemi slednjimi je tudi jagode. Juice jagode so izjemno okusne, če jih sveže porabite, če pa vas sezona nagradi z bogato žetvijo in iščete nove načine za njegovo uporabo, potem pripravite eno od hitrih in preprostih jagodčnih pite, o katerih bomo razpravljali v tem članku.
Strawberry Shortcake - Recipe
Klasična ameriška kratica z obilico jagodičja je idealna za takojšnjo kuhanje, če je v zamrzovalniku na voljo sloj pripravljenega kratkega testa. Nekaj minut in torto lahko pošljete v pečico.
Sestavine:
- pripravljeno kruhovo testo - 540 g;
- jagode - 380 g;
- sladkor - 65 g;
- škrob - 35 g
Kuhanje
Za odtaljevanje testa lahko preprosto pustite pri sobni temperaturi nekaj ur pred izdelavo izdelka ali pa pošljete v mikrovalovni pečici za minuto. Odtegnjeno testo, razdelite na polovico in razprite dva diska iz vsake polovice. Premer enega od diskov mora biti dovolj, da pokrije celotno obliko.
Pripravite jagode, jih ločite od stebel, izpirajte in sušite. Jagode je mogoče razrezati na velike koščke, nato posuti z mešanico škroba in sladkorja ter premešati. Polnjenje jagod v testo pokrito obliko in pokrijte z drugim testo disk. Povežite testo in ga zatežite po robovih.
Pečemo izdelek pri 230 stopinjah v prvih 10 minutah, nato spustite temperaturo na 180 stopinj in nadaljujte kuhanje še pol ure. Po končanem ohlajanju razdelite končano torto v koščke.
Hitra torta z jagodami na kefirju
Še ena hitra pita jagode je narejena na osnovi testa iz krušnih piškotov, ki se lahko izvede iz nič v največ 5 minutah.
Sestavine:
- moke - 175 g;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke;
- maslo - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- sladkor - 165 g;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 115 ml;
- bela čokolada - 95 g;
- Jagode - 480 g.
Kuhanje
Zmešajte prvi par suhih sestavin. Mehak maslo in mešalec sladkorja postanejo v bujni beli smetani in ji dodajajo kefir in mleko, ne da bi zaustavili bičanje. Po emulziji pride skupaj, kladivo v jajcu. Začnite sipati suho mešanico v porcijah. Testo nežno zmešajte z drobno beljo čokolado in vlijete v izbrano pripravljeno obliko.
Jagode razdelite na polovico in jih razprostrite čez površino torte. Pečemo 40 minut pri 180.
Enostavna pita z jagodami iz luskavega peciva
Zdi se, da se bo celo petletni načrt spopadal s receptom te pite. Vse, kar potrebujete, je pecivo, sir s smetano in jagode, in približno 10 minut časa, da vse skupaj.
Dokončana torta spominja na preprosto galeto, ki slikovito izgleda na mizi, je primerna za rezanje in jo je mogoče enostavno zapakirati v lunchbox.
Sestavine:
- sloj vlažnega testa ;
- jagode - 190 g;
- krem sir - 115 g;
- sladkor - 35 g;
- ščepec vanilina.
Kuhanje
Začnite s pripravo testa. Odvisno od želenega pomaja testa, izberite možnost kvasa ali kvasa. Po odmrzovanju ga zlahka zavrtite in ga pritrdite po površini.
Polnjenje sira je še lažje. Krem sir je dovolj, da premaga sladkor in ščepec vanilije, nato pa enakomerno porazdelite po površini testa. Jagode se razrežejo na rezine ali plošče srednje debeline. Razdelite ga na površino torte, ki je pokrita s kremo, in pošljite vse, da pečemo pri 180 minutah 20 minut.
Običajno je mogoče dodati pripravljeno poslastico sladkor v prahu , topljena čokolada, sladoled ali del šlaga.