Hrana Sladice

Brez krušne torte

Moka v sladicah ni le zanesljiv vir dodatnih centimetrov v pasu, ampak tudi velik problem za ljudi, ki trpijo za nestrpnostjo glutena. Prenehanje slaščic ni vredno, ker obstaja veliko število enako okusnih peciva, ki med svojimi sestavinami ne vsebujejo moke. Gre za te dobrote, pogovorili se bomo še naprej.

Čokoladna torta Brez moke in sladkorja

Sestavine:

  • črni fižol - 2 tbsp;
  • jajca - 5 kosov;
  • izvleček vanilije - 1 žlica. žlica;
  • sol - 1/2 tsp;
  • maslo - 6 tbsp. žlice;
  • med - 1/2 tbsp;
  • Stevia - 1 tsp;
  • kakav v prahu - 6 tbsp. žlice;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • Soda - 1/2 žličke.

Kuhanje

Pečica se segreva na 180 stopinj. Podlažite posodo z maslom in enakomerno potresite s kakavovim praškom. Dno kalupa je lahko tudi prevlečeno s papirjem za peko in prevlečeno z oljem.

Fižol, predhodno namočeno, kuhajte, dokler ne kuhamo, ohladimo in temeljito speremo. Postavite fižol, 3 jajca, vanilije in stevijo v posodo mešalnika, ne dodajajte ščepec soli. Vse sestavine temeljito premagajte, dokler ni popolnoma homogena.

Kakav, soda in prašek za peko skupaj. Obrezujte mehko maslo z medom, dodajte preostala 2 jajca in zmešajte nastalo maso s pepelom. Testo vlijemo v obliko in pecemo 40-45 minut, pustimo stati 10 minut in odstranimo obrazec. Cake lahko izrežete in pražite poljubno kremo, pa tudi okrasite z jagodami.

Čokoladna torta Prav tako lahko kuhamo brez masla in moke, ki nadomešča prvo kokosovo olje ali preprosto rastlinsko olje.

Besmrtni oreški tortnega recepta

Sestavine:

  • mandlji - 375 g;
  • sladkor - 250 g;
  • jajca - 8 kosov;
  • jabolka - 3 kosov;
  • limona - 1 kos;
  • beljakovinska krema;
  • Cvetni listi za dekoracijo.

Kuhanje

Očistite in rezite jabolka, nato jih položite v ponev, posujte s sladkorjem in prelijte limonin sok. Bloke smo ugasnili na srednji vročini, premešamo, dokler masa ne postane pire.

torta brez moke

Medtem ko se pripravlja jabolčni pire, vzemimo še ostale sestavine. Očistite mandlje, predhodno napolnite z vrelo vodo, nato pa zmešajte matico v moko (lahko kupite pripravljeno mandljevo moko). Dobljeno moko zmešamo z jajci in sladkorjem, dodamo končano in nekoliko ohlajeno. applesauce in gnetite testo. Testo namažite v mastni obliki in potresite vrh z barvnimi listi. Pecemo torto za torto 45 minut pri 180 stopinjah, nato pa ohladimo in razrežemo na dva dela. Prevlečemo torte z beljakovinami ali s kakšno drugo smetano in služimo mandljevemu kolaču brez moke na mizo.