Piščančja prsa iz kalorij
Piščančja prsa lahko imenujemo najdragocenejši del piščančje trupel. Ima bogato koristno sestavo, zaradi česar je zelo cenjena in priporočljiva za uporabo vseh skupin ljudi.
Čeprav nekateri pristaši vegetarijanske hrane trdijo, da naše telo ne potrebuje mesa in da je mogoče potrebne beljakovine pridobiti iz rastlinskih živil, številne študije pravijo nasprotno. Rastlinski proteini imajo sestavo, ki je drugačna od živalskih beljakovin. Zato rastlinska hrana ni popolna nadomestitev živalskih proizvodov. Dobra možnost za tiste, ki želijo jesti prav in jesti manj maščobnih živil, je piščančja prsa.
Koliko kalorij v piščančjih prsih?
Vsebnost kalorij pri piščančjih prsih je relativno nizka in znaša približno 113 kcal na 100 g surovega izdelka. Če upoštevamo dnevno vsebnost kalorij, ki je priporočena za prehrano, bo delež piščančjih prsi znašal le 5,6% vseh kalorij. Taka kalorija skupaj s koristno sestavo privlači pozornost mnogih strokovnjakov za prehrano. Poglej prehrana hrane v zadnjem času se je precej spremenila, piščančja prsa pa je postala pogost gost mize. Njena uporaba v razumnih dozah med dietami pomaga preprečiti stradanje beljakovin in nasititi telo s pomembnimi vitamini in minerali.
Večina kalorij v piščančjih prsih najdemo v beljakovinah. Proteini imajo približno 84% vseh kalorij.
Kalorična vsebnost kuhanih piščančjih prsi
Zaradi svoje nizke kalorične vsebine, minimalne vsebnosti maščobe in zdrave sestave piščančjih prsi spadajo v skupino dietetičnih izdelkov. Vendar se v procesu toplotne obdelave poveča vsebnost kalorij v piščančjega mesa. Poleg tega se za izboljšanje okusa piščančjega mesa dodajo začimbe in druge sestavine, ki znatno povečajo svojo vsebnost kalorij.
Če se piščančje meso uporablja kot prehrana, potem je najboljši način za kuhanje vrenje. Kuhane dojke dobro potekajo z zelenjavo in ima kalorično vsebino okoli 137 enot.
Kalorična vsebnost praženih piščančjih prsi
Pražena piščančja prsa pomaga ohranjati vsa hranila, s katerimi je bogata. Najbolje je, da meso pecite v folijo, potem vam ni treba dodati dodatnih maščob. Če se posoda ne dodaja v posodo, bo vsebnost kalorij v prsih ostala enaka - 113 kcal. Vendar pa se pri peki pogosto doda začimba, sol, česen, olje in druge sestavine. Dodatne sestavine povečajo vsebnost kalorij v končnem izdelku na 150 kcal.
Avtorjem nekaterih receptov je priporočljivo, da namakate dojko, preden pečete nekaj ur v slanici. V tem primeru je povečanje kalorij odvisno od vrste in koncentracije slanice.
Kalorična dimljena piščančja prsa
Prekajene visokokakovostne dojke ne smejo vsebovati nobenih sestavin razen soli. Dodajanje začimbe je lahko znak, da surovine niso sveže. 
Uporaba tekočega dima ustvarja okus kajenja, vendar ne omogoča pridobitve kakovostnega izdelka.
Prekajena, kakovostna piščančja prsa je pogojno prehranski izdelek, saj vsebuje približno 184 kcal na 100 g izdelka.
Calorie piščančja prsa
Za kuhanje piščančjih pršičev se uporabljajo vode, zelenjava in začimbe. Tako kot kalorij dodatne sestavine so veliko nižje od kalorične vsebnosti piščančjega mesa, proizvodnja je jed, ki ima nižjo vsebnost kalorij. 100 g pitanih piščančjih prsi vsebuje približno 93 kcal. Vendar pa se ne dodajajo nobene dodatne maščobe. Kosi piščančjih prsi je treba zalivati v majhni količini vode.