Milijoni ljudi po vsem svetu začnejo dan s skodelico kave. Ali mora biti klasična pijača? Sploh ne. S prihodom aparatov za kavo, vedno več ljudi raje kapucino . Grobo rečeno, to je ista espresso kava, samo s peno mleka. Ampak je to tako preprosto?
Strokovnjaki trdijo, da obstajajo le dve vrsti klasičnega kapučina - črno-beli in se razlikujejo le po metodi priprave, sestavine pa uporabljajo enako. Pri izdelavi črnega kapučina se skodelica kave vlije v posebno skodelico, nato pa nežno porazdelite mleko peneče. V načinu izdelave bele pijače se vse zgodi drugače - najprej mleko, nato kavo.
Katera ženska ne želi sedeti s prijateljem za skodelico te občutljive pijače. Ampak kako nevaren je za pas? To je zelo nevarno, ker je vsebnost kalorij v kavčukovih kavah precej visoka in je približno 100 kcal na 100 g izdelka. To pomeni, da v klasičnem kašastem kozarcu s prostornino 150-220 ml vsebuje približno 170 do 235 kcal, kar je precej veliko, vidite. Toda seveda lahko najdete način za lajšanje svoje najljubše pijače. Zgornje številke so vsebnost kalorij v kavčukovih kavah s sladkorjem in polnomastnim mlekom. Zmanjšajte število kalorij v pijačo, ga uporabite za pripravo posnetega mleka ali smetane in še več, samo tako, da ne dodate sladkorja. Calorie cappuccino brez sladkorja 80 kcal na 100 g pijače. Enako bo vsebnost kalorij pri uporabi sladila.
Kalorična vrednost kapučina, ki vključuje posneto mleko , bo enako 90 kcal na 100 g, s sojinim mlekom - 80 kcal na 100 g. Calorie cappuccino z posnetim mlekom in brez sladkorja je 60 kcal na 100 g. To kapucino svetujemo ljudem, ki izgubijo težo in intenzivno štetajo kalorije. Seveda ni tako okusna kot klasična, vendar daje energijo in moč.
Vrste kapučinaBarista celega sveta ustvarjajo nove vrste kapučina, ki ljubijo to pijačo z različnimi okusi. Najpogostejše vrste, ki jih najdemo v kateri koli kavarni, so vanilija, čokolada, oreh in amaretto. Njihova vsebnost kalorij je naslednja: vanilija kapučino - 115 kcal, čokolada - 130 kcal, oreščka - 128 kcal, amaretto - 140 kcal na 100 g pijače. Toda tudi če ste na dieti, si dovolite, da vsaj občasno uživate v skodelici tega občutljivega kapučina, bo popolnoma izboljšal vaše žgane pijače in povečal energijo in energijo.