Recepcija Cappuccino
Kava Cappuccino je priljubljena italijanska pijača, ki je znana po vsem svetu. Pravilno pripravljena pijača je zelo okusna in nežna, v italijanskem "cappuccinu" pa pomeni "kava z mlekom", vdrla v bogato in debelo peno, to je kavo s klobukom. To je zloglasna pena, ki ločuje kapučino od vseh drugih vrst kave in naredi, da je okus edinstven. Naj vas izvedemo, kako narediti kapučino doma in presenetiti vse svoje prijatelje s svojimi nenavadnimi sposobnostmi.
Recept za klasično kapučino kavo
Sestavine:
- Ground coffee - 2 tsp;
- granulirani sladkor - 2 tsp;
- voda - 100 ml;
- mleko - 100 ml;
- naribana čokolada - po okusu.
Kuhanje
Kako narediti kapučino doma? Vzemimo skodelico, vlijemo nekaj mletega kave, dodamo sladkor po okusu in dobro premešamo. Nato prelijemo sladkorno mešanico z vrelo vodo in pojdimo na najpomembnejše: pripravo mlečne pene za kavo. Kako premagati mleko za kapučino? Da bi to naredili, pred vrenjem segrejte mleko, nato pa nežno vlijete v mešalnik in vdihnite, dokler se ne pojavi debela in puhasta pena. Previdno prenesite peno v prej pripravljeno kavo z žlico. Prekrkajte čokolado na grobo grozdje in potresemo mleko. To je vse, priprava kavčuka kave je končana in jo lahko začnete uporabljati, pri čemer uživate v okusu in aromi te pijače.
Recepti Cinnamon Cappuccino na domu
Sestavine:
- Ground coffee - 2 tsp;
- smetana - 50 ml;
- sladkor - 1 tsp;
- Cimet - po okusu.
Kuhanje
Kako narediti kapučino? Torej, razmislimo z vami še kako narediti kapučino. Za začetek izdelajte kavo: vlijte jo v lončke, vlijte jo s kuhano vodo in nastavite na nizko temperaturo. Takoj, ko se kavna penina začne dvigniti, nemudoma odstranite cezve iz ognja in počakajte nekaj minut, dokler se vse ne poravna. Nato spet postavite kavo na nizek ogenj in večkrat ponovite ta postopek. Glavna stvar je preprečiti vrelo kave, drugače bo pokvarila, postala bo zelo grenka in ne boste mogli dobiti pravega domačega kapučina.
Preidemo na pretepanje mlečne pene, sploh ni težko, vendar bo potrebno nekaj izkušenj in spretnosti. Najpomembnejša stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da je samo mastno mleko ali smetana z vsebnostjo maščobe najmanj 10% dobro vihra. Torej prelijte mleko ali smetano v ponev, nastavite na nizko temperaturo in počakajte približno 15 sekund, da se malo segreje. Potem vzamemo mešalnik ali mešalnik in začnemo počasi in počasi premagati. Zelo natančno spremljamo nastanek velikih mehurčkov na površini pene in po tem, ko izginejo, prenehamo bijemo, da ne bi zamudili trenutka razpoložljivosti mleka. Naslednji, nič manj odločilni korak pri pripravi kapucina je kombinacija kave in pene: v skodelico napolnite predhodno kuhano kavo, nato pa z žlico zelo natančno porazdelite mlečno peno na vrh. No, praktično vse, samo malo ostalo - lepo dekorirati kavo. Za dekoracijo nalijte nekaj sladkorja na vrhu pene in potresite vse. 
cimet.
Preučili smo vam več možnosti, kako narediti kapučino doma in uživati v njegovi božanski aromi in čudovitem okusu. Seveda, če imate doma kavo, potem je proces izdelave kapučina precej preprostejši in bo postal običajen za vas, kot je, kako enostavno je piti čaj za zajtrk!
In da bi še naprej izboljševali sposobnost izdelovanja kave, vam bodo naši recepti pomagali. kava latte in frappe .
Uživajte v svoji kavi!