Cupcakes - zanimive recepte in desertne dekorativne ideje

Kaj bi lahko bilo bolje kot majhne piškote z velikostjo skodelice, en ugriz in elegantno okrašena? Capsacks - recept, ki se je pojavil pred več kot sto leti, ne preneha presenetiti z estetiko in raznolikostjo okusa. Sladka podlaga, sijajna krema "s kapuco ali brez sladkorja in miniaturna oblika nudijo, da izkoristijo vsak dogodek v življenju.

Recepcija za kruh

Osnove torte določajo štiri komponente, katerih sodelovanje je značilno za številne vrste peke. Kvaliteno olje, sladkor, moka in jajca, združeni v določenem zaporedju, so nespremenljiva osnova za ustvarjanje pečenja. Kapkeyki - klasičen recept in se drži starih tradicij: poskrbite, da okrasite vrh oljne smetane.

Sestavine:

• maslo - 300 g;
• sladkor - 350 g;
• jajce - 2 kosi;
• moko - 200 g;
• mleko - 120 ml;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• limonin sok - 1 tsp;
• barvanje hrane.

Kuhanje

1. Udri 100 g masla s 100 g sladila in jajc.
2. Presejamo moko, prašek za peko v maso, vlijemo v mleko in premešamo.
3. Zmes vlijemo v kalupe in pečemo pol ure pri 175 ° C.
4. Cupcakes - recept za dekoriranje pečenja in zato uporabite preostalo merilo sladila in olja za smetano.
5. Sesajte sestavine, dodajte limonin sok, barvilo in hlad.

Čokoladne piškote

Za priljubljene svetovne populacije je običajno poskusiti na različnih slikah in majhne keksne pijače niso izjema. Kombinacija z grenko čokolado v bazi in mlekom kot dekor, so bili vgrajeni v seznam priljubljenih domačih peciva s sladicami. Cupcakes doma ne bo več kot pol ure vašega časa, in rezultat bo 10 "skodelice" mojstrovine.

Sestavine:

• olje - 140 g;
• temna čokolada - 50 g;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 180 g;
• moko - 200 g;
• kisla smetana - 200 ml;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• mlečna čokolada - 180 g;
• apnen sok - 100 ml.

Kuhanje

1. Preden pripravite piškote, stopite 100 g masla in temno čokolado.
2. Prebite jajce s sladilom, kislo smetano, moko in praškom za peko.
3. Zmešajte maso in združite s čokoladnim ganachem.
4. Testo vlijemo v kalupe in pečemo 15 minut pri 180 ° C.
5. Mlečna čokolada, pomešana s toplim sokom, dodamo preostalo maslo, žvečimo in ohladimo.
6. Cupcakes - recept, ki potrebuje okrasitev, zato okrasite vrh s smetano.

Red Velvet Capsack

Žametno pecivo kar utemeljuje ime in izkaže se, da če uporabite nekaj nasvetov. V tem primeru ne zamenjajte olja z margarino: okus deserta bo pokvaril in, če bo vdihnil, bo dala vodo. Pred izdelavo skodelic mora biti maslo in jajca topla in hraniti enako temperaturo. Za boljšo strukturo preskusov ustrezno sestavine dosežemo z natančnimi ukrepi.

Sestavine:

• olje - 80 g;
• sladkor - 170 g;
• jajce - 1 kos;
• mleko - 100 ml;
• moko - 140 g;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• kakav - 2 tbsp. žlice;
• rdeče barve hrane - 1 žlica. žlica;
• kis - 1 tbsp. žlica;
• sladkor zaledenitve - 50 g

Kuhanje

1. Prvih treh izdelkov premagajte, dokler ne prehajajo.
2. Združite mleko, kis in barvilo za hrano.
3. Mešajte moko, kakav in pecilni prašek. Povežite vse elemente.
4. Vstavite papirne podlage v kalupe in jih napolnite z mešanico.
5. Pečemo pri 170 ° C največ 25 minut.
6. Ohlajene piškote v prahu.

Vanilla Cappeycakes

Zračno testo z aromo vanilije je sladica, ustvarjena za romantično večerjo. Nežne piškote bodo osvojile srce katerega koli izbranega in bodo prinesle dodatne točke v kategoriji "kvalificirana gospodinja". Štirideset minut prostega časa in peciva iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov z vašo najljubšo kremo bo v obliki restavratorske mojstrovine, vredne pohvale.

Sestavine:

• jajce - 2 kosi;
• sladkor - 150 g;
• moko - 180 g;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• ekstrakt vanilije - 1 tsp;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• Kefir - 100 ml.

Kuhanje

1. Mešajte moko in pecilni prašek.
2. Mešajte jajca z maslom, dodajte ekstrakt, kefir in rastlinsko olje.
3. Združite tekoče in suhe sestavine, žgajte in vlijete v silikonske kalupe.
4. Desert pripravite za največ četrtino ure pri 180 ° C.

Banana Cupcakes - Recipe

Banana kapekeys so tradicionalno pripravljeni za otroke. Tako se je zgodilo, da so to kombinacijo še posebej všeč otroci z okusom, in njihovi starši - s prehranskimi lastnostmi. Banane, zdrobljene v pire krompir - odličen način, da vaš otrok z vitaminskimi rezervami brez nepotrebnih težav in finančna razpoložljivost izdelka omogoča, da to storite vsak dan.

Sestavine:

• sladkor - 100 g;
• širina - 100 g;
• jajce - 2 kosi;
• kisla smetana - 50 g;
• moko - 200 g;
• pecilni prašek - 1/2 tsp;
• banane - 2 kos.

Kuhanje

1. Zmešajte s sladilom, dodajte jajca, kislo smetano in žganje.
2. Vpišite moko in pecilni prašek.
3. Sesekljane banane, zmešajte z maso, premešajte in razpršite v kalupe.
4. Kuhajte pri temperaturi 180 ° C največ 20 minut.
5. Okrasite s stepeno smetano.

Korenčki za piškote

Nenavadne piškote - še en razlog za kuhanje. Ta recept je zelo priljubljen pri oboževalcih. zdrav način življenja . Kombinacija koristne zelenjave, jagodičja, sadja je podana ne le z bogato barvo in nenavadnim vonjem, ki je značilen samo za njih, temveč tudi dolgo časa drži testo vlažno in sočno. Skladiščenje brez hladilnika je velik plus sladica.

Sestavine:

• korenje - 400 g;
• jajce - 3 kosi;
• rastlinsko olje - 360 ml;
• jogurt - 40 g;
• sladkor - 400 g;
• ananas - 50 g;
• rozine - 100 g;
• moka - 440 g;
• pecilni prašek - 2 tsp;
• soda - 1 tsp;
• ščepec cimeta.

Kuhanje

1. Odstranite očiščeno korenje, dodajte jajca, maslo, sladilo, ananas, rozine, jogurt in mešajte.
2. Združite suhe elemente, dajte v tekočino in gnetite testo.
3. Zmes vlijemo v kalupe in jo pošljemo v pečico 25 minut pri 160 ° C.
4. Za piškote, katerih recepti so svetovno znani, izberite dekoracijo glede na vaš osebni okus.

Lemon Cupcakes

Delicious cupcakes - želja vsake gostiteljice. Svetle barve, bogate sladke kisle okuse in aromatične vonjave so možne zahvaljujoč priljubljeni citrusni limoni. V njej je nekaj okrepčevalnega in poletnega, kar vam omogoča, da ga uporabite z bogato bazo moke in dosežete svežino sladic. Vrnitev na poletje v zimskem času bo omogočila 12 obrokov piškotov, spretno ustvarjenih v 45 minutah.

Sestavine:

• olje - 200 g;
• sladkor - 160 g;
• jajce - 4 kosi;
• limona - 3 kosi;
• moko - 200 g;
• pecilni prašek - 2 tsp;

Zamrzovanje:

• limonin sok - 120 ml;
• jogurt - 300 ml;
• sladkor zaledenitve - 200 g

Kuhanje

1. Zgornji trije listi zmešajte, dokler ne postane gladko
2. Združite moko s praškom za peko in zrno dveh limonov.
3. Mešajte oba masa, vlijete tropine v kalupe in pecite 160 stopinj 25 minut.
4. Glazura, pripravljena iz preprostih komponent, bo okrasila končno obdelavo.

Pečenice z polnjenjem

Polnjenje kepe - priložnost za uresničitev kulinaričnih fantazij. Poleg tega so spremembe odvisne od vaših gastronomskih preferenc. Kuharski sir, jagodičja, čokolada - vsi so ustrezno kombinirani s priljubljenimi pecivi in ​​pustite prijeten okus. Uspeh je v pravilni doslednosti polnila in tehniki porazdelitve baze.

Sestavine:

• mleko - 175 ml;
• olje - 100 g;
• med - 100 g;
• moko - 225 g;
• jajce - 2 kosi;
• sladkor - 100 g;
• Apple - 3 kos.

Kuhanje

1. Segrejemo mleko, polovico masla in medu.
2. Beat jajca in jih zmešajte z mešanico, dodajte moko in premešajte.
3. Jabolke lupine, rezino in karamelizacijo.
4. Napolnite kalup s težo polovice, polnite in zaprite s testo.
5. 20 minut pri 180 ° C je dovolj za pripravljenost.

Kremne piškote

Krem sir za piškote je vsestranski in enostaven način za dekoriranje pečenja. Upoštevajte priporočila in sijajna dekoracija bo postala priljubljena komponenta pri registraciji. Mehko maslo in zelo hladen sir - glavni ključ do uspeha. S to tehniko bo krema pridobila stabilnost, ohranila svojo obliko že dolgo in ne bo "plavala" v topli sobi.

Sestavine:

Testo:

• olje - 270 g;
• sladkor - 130 g;
• jajce - 3 kosi;
• moko - 200 g;
• pecilni prašek - 1 tsp;

Krem sir:

• skuta - 150 g;
• sladkor v prahu - 150 g;
• vanilin bistvo.

Kuhanje

1. 150 g olja, kombinirajte s sestavinami za testo, premešajte in raztopite v homogeno maso.
2. Porazdeli v posodo in pečemo 20 minut pri 170 ° C.
3. Sesajte sir s 120 g masla, dodajte prah in bistvo.
4. Pošljite kremo, da se ohladi.
5. Kapkeykam, popolna kremna krema kot dekor.

Kako okrasiti piškote?

V zadnjem času so na vrhu priljubljenosti majhne kruhke in lepo je vprašanje, kako lepo dekorirati piškote. Glavne metode dekoracije: kremast top, mastni dekor, preliv sadja in sladkor v prahu, so sposobni prenašati čustva in praznično razpoloženje v sladico.

1. Lažje ustvarite smetano "kapo": obrišite svojo najljubšo kremo in jo s pomočjo vrečke s šobo s šobo odložite. Cenovno ugodnejši način je, da kremo položite z žlico za sladoled.

2. Mastni dekor to lahko storite sami. Masirajte barvo z obarvanostjo hrane in jo oblikujte ali uporabite posebno rezanje v ta namen.

3. Sadje in prah dajo pečenje poletnega razpoloženja. Po svoji domišljiji preprosto postavite sveže jagode ali rezine vašega najljubšega sadja na površino sladice in po potrebi prašite prašek skozi cedilo.

• ← Kalači na kislo smetano v peči - recept
• Red Velvet Capsack →