Svetlo, okusno in zdravo piškotek lahko pečemo v počasnem kuhalniku na osnovi korenja. Ta sladica ne bo samo dvigala razpoloženje v hladnih jesenskih in zimskih delavnicah, ampak bo tudi čudovit dodatek k sladki mizi za počitnice.
Kruh iz korenja v multivarku - recept
Tako kot katerikoli izdelek na kefirju, se zdi, da je korenčasta torta zračna in puhasta. Korenje je bolje, da sprejme svetlo oranžno barvo, potem bo videz peciva prosim.
Sestavine:
- korenje - 240 g;
- pšenična moka - 235 g;
- krompirjev škrob - 80 g;
- Piščančja jajca - 2 kosi;
- neutrjen sončnica ali oljčno olje - 70 ml;
- granulirani sladkor - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- pecilni prašek - 20 g;
- brez rozine rozine - 110 g;
- sol - majhen ščip;
- sladkor zaledenitve za dekor.
Kuhanje
- Najprej začnemo s pripravo proizvoda, očistimo in grünjo korenje na fini rezini, speremo pod tekočo vodo in namočimo v mlačno vodo za pol ure brez semenskih rozin.
- Nato pripravite komponente za preskus. Odstranite moko in škrob v skledo, dodajte prašek za peko in ščepec soli in temeljito premešajte.
- V ločenem zabojniku vozimo v nekaterih jajcih, dodamo granulirani sladkor v procesu.
- Pour kefir in sončnično olje ali oljčno olje brez okusa v maso jajc, dobro premešajte, nato prelijete suhe sestavine in gnetite testo.
- Na koncu olupljene rozine vlijemo na sito, jih nekoliko posušimo s prtiči, jih zvijemo v moko in skupaj z drobljenim korenjem mešamo v testo za torto.
- Osnovo izdelka prestavimo v oljno zmogljivost večnamenske naprave in vklopimo način "Pečenje" osemdeset minut.
- Pripravljeni smo zapustiti korenje torta na kefirju v počasnem kuhalniku v načinu "ogrevanja" še nadaljnjih deset minut, nato pa ga iztisnemo na posodo in jo okrasimo z ledvenim sladkorjem.
Posteljna torta iz korenja v počasnem kuhalniku - recept
Odsotnost v receptu jajc in živalskih sestavin omogoča tudi uporabo torte, pripravljene v skladu s tem receptom, vegani ali tistimi ki vodi post.
Sestavine:
- srednje korenje - 4 kosi;
- banane - 2 kosi;
- pšenična moka - 320 g;
- neutrjen sončnica ali oljčno olje - 110 ml;
- sladkor rjava - 195 g;
- orehi - 120 g;
- pecilni prašek - 25 g;
- brez rozine rozine - 120 g;
- sol - majhen ščip;
- mletji ingver in cimet - ½ tsp;
- sladkor v prahu za dekoracijo.
Kuhanje
- Kot v prejšnjem primeru bomo pripravili polnjenje za korenčkovo torto. Grün olupljene korenje na fini grater in paro za nekaj časa rozine.
- Očistimo banane in udarec z mešalnikom skupaj z rjavim sladkorjem, nato pa zmešamo sončnično olje v pireju.
- Mleto v malti ali orehov mešalnika, malo sušenega v pečici.
- Zmešajte moko v prešano moko s praškom za peko in ščepec soli, dodate pa tudi ingver z cimetom.
- Združite vse pripravljene sestavine za testo skupaj, dodajte parene, suhe rozine in zvijemo v malo moko in dobro premešamo.
- Testo namočimo v oljni multicastry in kuhamo torto z orehi in rozinami 100 minut v načinu pečenja in še dvajset minut na ogrevanju.