Korenje je čudovita korenasta zelenjava, ki je izredno pomembna pri prehrani ljudi. Toda ne samo korenčka je izredno uporabna, temveč tudi sok iz njega; lastnosti korenčkovega soka pozitivno vplivajo na naše zdravje. Visoka stopnja zdravilnih lastnosti pijače je posledica njegove kemične sestave.
Kemična sestava korenčkovega soka Sestava naravne pijače iz korenja vključuje naslednje sestavine:
- Vitamini B, ki ugodno vplivajo na stanje živčnega sistema;
- Vitamini D in E, ki pozitivno vplivajo na krepitev in razvoj kostnega in mišičnega tkiva;
- vitamin K sodeluje pri hematopoezi in vpliva na strjevanje krvi;
- Korenčkov sok krepi svoje koristne lastnosti tako, da v njem odkrije beta sliko, ki se v njej pretvori v vitamin A (retinol), kar ugodno vpliva na stanje reproduktivnega sistema pri ženskah in moških.
Poleg vitaminov, sok korenja vsebuje veliko mikroelementov:
- železo, ki izboljša kri in preprečuje nastanek anemija ;
- kalcij, ki krepi kosti in jih ščiti pred redčenjem in krhkostjo;
- Kalij, koristen za delo srca;
- Športni stimulacijski jod.
Poleg tega korenčni sok aktivno kaže svoje zdravilne lastnosti tudi zaradi biološko aktivnih snovi, ki jih vsebuje. Imajo protimikrobne lastnosti in pomagajo znebiti škodljivih mikroorganizmov.
Kaj je uporaben sok? - Sprejem korenčkovega soka povečuje apetit, izboljša aktivnost gastrointestinalnega trakta, spodbuja aktivni razvoj prebavnih encimov žolča.
- Naravna pijača pomaga odstraniti toksine in toksine iz telesa, pa tudi težke kovine.
- Sesanje korenčkovega soka izboljša živčni sistem, pomaga nežno odstraniti učinke stresnih in depresivnih stanj.
- Korenčkov sok je koristen za krepitev krvnih žil in izboljšanje hemoglobin , vendar ima anti-tumorske lastnosti.
- Pomaga, da se znebite "slabega" holesterola, kar prispeva k akumulaciji dobrega.
- Opažena je bila brezpogojna uporaba pijače za nosečnice in doječe matere, pa tudi za otroško prehrano.
- Vendar pa korenčni sok ni samo koristne lastnosti, ampak tudi kontraindikacije za uporabo.
Najprej jih ne bi smeli odnesti, ker se izguba občutka sorazmernosti lahko spremeni v resne težave:
- Ko prekomerno uživanje korenčkovega soka lahko presežek vsebovanih snovi povzroči stres na jetrih, kar lahko povzroči večjo utrujenost, glavobole, omotico, bruhanje.
- Koža lahko postane rumena.
- Alergijske reakcije niso izključene.
- Možni problemi s črevesjem, pa tudi poslabšanje bolezni želodca.