Hrana Okusni članki

Brokoli in carobno pečenje

Brokoli vrelišče in cvetača - izvirna in okusna jed, ki bo zagotovo postala priljubljena poslastica vaše družine.

Svež recept za kašorke brokolija in cvetača

Sestavine:

  • sveže obarvano zelje - 400 g;
  • brokoli - 400 g;
  • sir - 150 g;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • maslo - 10 g;
  • začimbe;
  • smetana 10% - 500 ml.

Kuhanje

Zelje razrežejo v majhne socvetje in kuhamo do polovice kuhane, slane vode po okusu. Potem takoj zavrzimo vročo zelenjavo v cedilu in pustimo odvečno tekočino na steklo. Medtem ko zelje vre, nadaljujte s pripravo omake. Da bi to naredili, mleto moko v maslu, uvesti kremo z nizko vsebnostjo maščobe in jo skoraj pripeljite do vrenja. Vrzite v vročo mešanico naribanega sira in po okusu dodajte nekaj soli. Nato iz zelenjave razložite v keramični obliki in previdno prelijete omako. Pošiljamo kupus in brokoli s prelivanjem v pečico in pečemo pri 180 stopinjah.

Brokoli in carobno pečenje v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • brokoli - 200 g;
  • cvetača - 200 g;
  • težki sir - 100 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • sezam in začimbe;
  • smetana - 100 ml;
  • jajce - 2 kos

Kuhanje

Zelje razvrstimo v socvetje, ga vržemo v krožnik s toplo vodo in jo zavrite. Potem zavrite zelenjavo v cedilu in sperite. Zdaj izdelujemo omako: kremo zjutraj z jajcem, sezono z začimbami, vržemo sezam in premešamo. Razpršimo zelje v obliki multicookerja, prelijemo kremo na vrhu in vse temeljito premešamo. Posodo posujte z naribanim sirom, zaprite pokrov naprave in nastavite program za peko 30 minut.

Cvetača, brokoli in mleto lignje

Sestavine:

  • goveje meso - 150 g;
  • jajce - 1 kos;
  • brokoli - 150 g;
  • cvetača - 150 g;
  • mleti krekerji - 2 tsp;
    • cvetača, brokolija in lupinice
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Postavite polnjenje v skledo, dodajte zdrobljeno čebulo, premrežite jajce, vrgite sol in začimbe. Brokoli s cvetno čebelo sperite, razrežite na kose in zavrite v vreli vodi, dodajte sol po okusu. Nato zavrzite cedilo. Operite posodo z maslom, posujte z drobtinami in se na dnu razporedite s parno mleto meso. Zgoraj postavimo zelje, rahlo pritiskamo na socvetje v lončarstvu. Vse napolnite z jajčno jajce, pokrijte s pokrovom in pospravite posodo brokoli v pečico 30 minut.