Piščanec, polnjen z rižem - okusni recepti pečene perutnine z različnimi polnili

Piščanca, polnjena z rižem, se nikoli ne bo dolgočila. Vsi zato, ker meso in polnjenje z nežnim in nevtralnim okusom tvori idealen par za kombiniranje z začimbami, gobami, zelenjavo in suhim sadjem, kar prispeva k pripravi desetine slastno okusnih in zelo koristnih variacij, ki jih lahko vsak dan dnevno postrežemo mizi.

Kako narediti piščanca z rižem v peči?

Pečena piščanca polnjene z rižem, morajo biti mehke, sočne in dišeče, če jo predhodno marinirate. Za to je trup treba zmleti z začimbami na zunanji in notranji strani, pri čemer pustite eno uro. Predpremaz riža - v tem stanju bo dobro absorbiral mesne sokove in okuse. Nato je trup polnjen, trebuh in noge so pritrjeni z nitjo in pečeni v peči pri 180 stopinjah na uro.

1. Piščanec, pečen z rižem, bo dekoracija mize, le s pravimi sestavinami. Broilerji imajo na začetku mehko, zmerno maščobno meso in sočen pršut.
2. Presežek maščobe na trupu je treba zmanjšati. V nasprotnem primeru riž dejavno absorbira maščobo, zaradi česar se postane krožnik kaloričen.
3. Pripravljenost piščanca je treba preveriti na stegno - to je najhujše mesto trupa, ki se pripravlja dlje.

Polnjena piščanca v peči z rižem

Piščanec polnjene z rižem v pečici v celoti - odličen način, da služi mizi in vroče, in krasen okras . Ne potrebuje več sestavin: začimba začimb je dovolj, da je hrana okusna, dišeča in nepozabna. V tem primeru bo sesalno-gorčična kuga in curry dodali azijski okus k posodi.

Sestavine:

• piščanec - 2,3 kg;
• riž - 200 g;
• gorčica - 10 g;
• sojina omaka - 60 ml;
• česen česna - 2 kosi;
• curry - 10 g.

Priprava

1. Piščančje meso v sojini omaki, česnu in gorčici za 30 minut.
2. Rice zavre in sezono s curry.
3. Začnite piščanca z rižem.
4. Celotna piščanca, polnjena z rižem, pečemo pod folijo 2 uri pri 180 stopinjah, prelijemo čez prevlečeno maščobo.

Piščanec brez kosti, polnjenega z rižem

Razvejati pripravo piščanca, polnjene z rižem, ne morejo le nadevati, temveč tudi tehniko rezanja. Posebno priljubljena polnjena ptica brez kosti , ki prikazuje obvladovanje hostese in urejene delce, saj je ptica zlahka razrezana. V tem primeru je koža polnjena in juha proizvedena iz mesa in kosti.

Sestavine:

• piščanec - 1,8 kg;
• riž - 250 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• olje - 60 ml;
• med - 10 g;
• limonin sok - 20 ml.

Priprava

1. Odstranite s piščančje kože in jo marinirate v olju, medu, soku 15 minut.
2. Rice kuhamo in popržimo s čebulo in korenjem.
3. Kožo zašijte na pol poti in jo napolnite.
4. Piščanec, polnjen z rižem, se peče pod 200 stopinjami pod folijo.

Piščanec poln s rižem in gobami

Piščanec v peči polnjene z rižem in gobami - najbolj učinkovita možnost za srečanje z velikim številom gostov. Okusno, relativno hitro, finančno dostopno in najpomembneje - zelo hranljivo. Posebno ob upoštevanju, da riž z gobami predstavlja ločeno posodo, ki se v tem receptu uporablja kot srce in dišeče mleto meso.

Sestavine:

• piščanec - 1,5 kg;
• kis - 10 g;
• olje - 60 ml;
• paprika - 5 g;
• gorčica - 10 g;
• riž - 120 g;
• šampinjoni - 200 g;
• čebula - 1 kos.

Priprava

1. Kombiniram kislino z maslom, papriko in gorčico.
2. Trupa zmešajte z mešanico in pustite v prahi.
3. Kuhajte riž, sipajte gobe s čebulo.
4. Začni trup.
5. Piščanec, polnjen z rižem, pečemo pod folijo 90 minut pri 180 stopinjah.

Piščanec poln rižev in jabolk

Piščanec, polnjen z rižem in jabolkami v pečici, predstavlja izvrstno kombinacijo mesa in sadja. Tradicionalno je polnjenje s sadjem in žitom polnjeno z gosjo, toda piščanca je bolje. Je mehkejši, bolj nevtralni okus, popolnoma združen z mleto meso v sladki in kislo omako, iz jabolčnega soka pa hitro postane blag, zato se ne predhodno marmorirate.

Sestavine:

• piščanec - 1,5 kg;
• kuhani riž - 250 g;
• jabolka - 1 kos;
• olje - 60 ml;
• rožmarina - 1 kos;
• strok česna - 2 kos.

Priprava

1. Mešajte riž z jabolkami, česnom.
2. Začnite trup z mleto meso, olje in potresemo z rožmarinom.
3. Pečemo na 190 stopinj 40 minut.

Piščanec polnjen z rižem v pečici v rokavu

Piščanec v rokavu, polnjen z rižem, vedno uspe v slavi. Tesnilo je zapečateno, zato posoda ne gorijo in se kuhajo v svojem soku, kar ima za posledico nežno in paro. S to metodo pečenja je bolje izbrati polnjenje, ki se ne spremeni v kašo pod vplivom sokov, temveč bo ohranilo krhkost, na primer beli riž.

Sestavine:

• piščanec - 2,5 kg;
• kuhani rjavi riž - 300 g;
• arašidi - 50 g;
• olje - 40 ml;
• čebula - 3 kosi;
• korenje - 2 kosi;
• majoneza - 40 g.

Priprava

1. Marinate piščanca v majonezi 30 minut.
2. Pražite riž s čebulo in oreščki v olju.
3. Piščanca začnite z mešanico in jo položite v rokav, skupaj z rezinami čebule in korenja.
4. Piščanec, polnjen z rjavim rižem, pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.

Piščanec polnjene z rižem in suhe slive v peči

Piščanec, polnjen z rižem in suhimi slivami v peči - klasični kuharski knjigi. Izrazljive slive iz notranjih impregniranih piščančjih mesnin s pikantno, rahlo prekajeno aromo in bogatijo riževo kruh s pikantno kislo-sladkostjo. Če želite opazovati okusno ravnovesje in ne pretiravajte z "kislo" v nadevju dodajte suho sadje, na primer, rozine.

Sestavine:

• piščanec - 2,2 kg;
• kuhani riž - 125 g;
• suhe slive - 60 g;
• rozine - 20 g;
• pomarančni sok - 60 ml;
• med - 10 g;
• olje - 40 ml;
• črna paprika - 5 g.

Priprava

1. Marinate piščanca v olju, medu in soku 40 minut.
2. Mešajte riž s suhimi slivami in rozinami.
3. Piščanec zmešajte.
4. Piščanca, polnjena z rižem in suhim sadjem, pečemo v peči pod folijo pri 180 stopinjah 80 minut.

Piščanec, polnjen z rižem in zelenjavo

Piščanec, polnjen z rižem in zelenjavo v pečici - vzorec prave hrane. Piščančje meso nasičuje z beljakovinami, rižem - ogljikovimi hidrati, zelenjavo - vitamini in vlakninami. Čeprav je izbira slednjega odlična, je bolje uporabiti korenje, papriko, čebulo in zeleni grah. So popolnoma združeni z rižem in izgledajo zelo atraktivno in se ujemajo z velikostjo zrn.

Sestavine :

• piščanec - 1,5 kg;
• zamrznjena zelenjava - 200 g;
• kuhani riž - 150 g;
• maslo - 50 g;
• klobuk česna - 3 kosi;
• sir - 50 g.

Priprava

1. Maslo zmešajte s česnom in piščancem pod kožo.
2. Zelenjava se ocvrsti in premešajte z rižem in naribanim sirom.
3. Začni piščanca.
4. Pečemo pod folijo pri 190 stopinjah na uro.

Piščanec polnjene z rižem in ananasom v pečici

Preprost recept za piščanca, polnjene z rižem, se lahko zlahka pretvori v eksotično posodo, če dodate ananas. Poleg tega, da polnjenje dobi sladek in kisel okus, sok, sproščen med pečenjem, služi kot marinada, mehčanje mesa. Kot rezultat se izkaže, da je nežen, mehak in zelo okusen tudi v hladni obliki.

Sestavine:

• piščanec - 2 kg;
• Ananas - 250 g;
• kuhani riž - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• olje - 80 ml;
• začimbe za piščanca - 10 g.

Priprava

1. Dodamo čebulo, premešamo z rižem in ananasom.
2. Lubrikirajte trup z olji in začimbami, začnite in pecite 180 stopinj 80 minut.

Piščanec polnjeni z rižem z drobljenci

Celotna piščanca, polnjena z rižem in drobtinami, je značilna jed, v kateri se uspešno izpelje tema uporabe stranskih proizvodov. Slednji dodamo jed iz teksture in raznolikosti okusa. Najbolje je, da kuhamo iz domačih, ne brez drobovja, saj za shop shopi morajo kupiti ločeno.

Sestavine:

• trup - 2 kg;
• drobovina (jetra, srce, želodec) - 350 g;
• jajce - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• kuhani riž - 100 g;
• majoneza - 40 g.

Priprava

1. Rezite rezine, sesekljajte in popržite s čebulo.
2. Mešajte z rižem in jajci.
3. Začnite piščanca s kozarcem, mast z majonezo in pečemo pod folijo 2 uri pri 200 stopinjah.

• ← Piščanec z pomarančami v peči - recepti za okusno pečeno posodo v citrusovi omaki
• Piščančji nuggets doma →