Posoda prihaja iz otroštva - pečenka iz rozina. Vroča, mehka z vonjem vanilije, je bila enako dobra kot s kozarcem mleka ali kompotom in s skodelico vročega čaja.
Sestavine:
Kuhanje
Vrelimo riž dokler ni kuhana in aromatizirana z maslom. Raisin pour vrelo vodo in pustite, da nabreka približno eno uro. Beat jajce z navadnim in vanilinskim sladkorjem, prelijemo z mlekom in premešamo. Napolnite mlečno-jajčno zmes na kuhani riž, nato pa pošljite rozine. Mešajte podlogo za pečenje in ga položite v namaščeno posodo za peko. Kuhanje riž pečenka z rozinami na 170 stopinj 30 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Sirovi sir skozi sito in premešajte z raztopljenim maslom. Pobijte jajca s sladkorjem, dodajte prekuhani zdrob in temeljito premešajte. Dodajte rozine v mešanico jajc in jo prelijte v skuto.
Maslo za pekač namažite z maslom in širite mase skute. Mazanje vrha pečenice s kislo smetano, da oblikuje zlato skorjo. Okus sladke skute z rozinami je treba pečiti v pečici, segreti na 180 stopinj 25-30 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Piškotke pražite v drobtino z mešalnikom. Končano drobno meso zmešamo z raztopljenim maslom in jo damo v enotno uniformno torto na dnu kalupa, ki je prevlečen s pergamentom, s premerom približno 20 cm. Pečemo 5 minut pri 180 stopinjah. Ko se torta ohladi, delamo na polnjenju sira. Krem sir, pomešan z moko, sladkorjem, ekstraktom vanilije, kašastimi jajci. V rozine vpijte rozine (to je možno v vinu ali rumu) in jih dodajte v sir. Na vrh krušne torte nalijte mešanico sira in posodo postavite v pečico 10 minut. Potresemo s pripravljenim sladoledom s sladkorjem v prahu in postrežemo toplo do mize.