Hrana Okusni članki

V cvrtju pečice cvetača

Carotla iz cvetača - krepko in vitaminsko posodo, ki bo postala vaša najljubša jed. Pripravljen je zelo hitro, vendar se izkaže za neverjetno nežno in slastno dišeč.

Cvetača in sirni lonček

Sestavine:

  • cvetača - 500 g;
  • sir - 50 g;
  • majoneza - 70 ml;
  • čebula - 1 kos;
  • začimbe;
  • gorčica - 1 tsp.

Kuhanje

Mi opere cvetačo, jo posušimo in ga razdelimo v florets z rokami. Nato položite v ponev, prelijte filtrirano vodo, dodajte sol po okusu in pustite 30 minut. Po tem vreti 10 minut, ga nežno premaknite s posnetkom na brisačo, ga posušite in zložite v obliko. Očistite čebulo, narezajte na kocke, dodajte gorčico in majonezo. Vse temeljito premešajte, prelijte zelje z omako in potresite z obilno naribanim sirom. Segrejemo pečico na temperaturo 180 stopinj in pečemo posodo približno 15 minut. Nato ohladimo pečeno ognjišče, ga razrežemo na koščke in ga postrežemo na mizi.

V pečici zelenjavna pečenka s cvetačo in gobami

Sestavine:

  • Sveža cvetača - 1 vilice;
  • sveži šampinjoni - 400 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • maslo - 100 g;
  • mleti krekerji - 2 tbsp. žlice;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • kisla smetana - 150 ml;
  • začimbe;
  • sveža zelenica - 1 šopek;
  • sir - 50 g

Kuhanje

Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati zelenjavna pečenka iz cvetača. Vilice sperejo in namočene pol ure v slani vodi. Tokrat očistimo čebulo, jo razrežemo in jo nato prenesemo v rastlinsko olje. Nato vrgnite na kocke s sladkorjem, dodajte in obkrožite 10 minut. Ločimo mleto moko in jo združimo s kislo smetano. Vožnja v jajca, vržemo začimbe in mešamo. Zmešajte zelenjavno pečenko s cvetno čebelo, svežo razprostite v toplotno odporni obliki, posuta z drobtinami. Napolnite zelje s kuhano omako in zdrobite z naribanim sirom. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo posodo, dokler se ne pojavi zlato rjava. 30 minut.

Cvetača in piščančje pečen kruh v peči

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • mleko - 1 kos;
  • korenje - 2 kosi;
  • cvetača - 1 glava;
  • jajce - 1 kos;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Operite zelje in politeže uhajte v slani vodi. Po tem, ga posušite in prelijte v florets. Postopek piščančjega fileta, zavrite, dokler ne kuhamo in narežemo na kocke. Nato naredite omako: vlijemo rastlinsko olje v ponev, izlijmo moko in namažemo minuto. 2. Ločimo beljakovino iz rumenjaka in pretepemo beljakovino, dokler ne dobimo močne pene. Maso prenesite v mleko in prelijte moko. Pri nastali obleki peljemo koščke piščanca in temeljito premešamo. Očistite korenje in jo zavrite s cvetačo, dokler mehka. Zdaj ohladite zelenjavo, posušite na srednje kocke in popražite maslo do zlate rjave barve. Vzamemo toplotno odporno obliko, jo pokrijemo z rastlinsko maščobo, položimo piščanca z obleko, porazdelimo zelenjavo na vrhu in nato pokrijemo z mesno plastjo. Pečemo posodo v predhodno segreti pečici, dokler ne kuhamo.

Carobno kašo z mesom

Sestavine:

  • cvetača - 500 g;
  • mleto meso - 500 g;
  • čebula - 3 kosov;
  • sir - 200 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe;
    • cassioli cvetača z mesom
  • tla krekerji - 3 žličke.

Kuhanje

Nežno namažemo cvetačo v ponvi z vrelo vodo, dodamo nekaj soli in kuhamo 5 minut. Nato odcedimo tekočino, ohladimo zelenjavo in razstavimo v florete. Na rastlinskem olju je bila posejana čebula in česen. Mešajte jajca z mehčkom, dodajte nariban sir in premešajte. V mleto meso položite pečeno zelenjavo in cvetačo cvetja, premešajte in razdelite maso v obliki pečenja. Z vrhnjo posodo zmešajte z jajčno mešanico in jo polnite v pečici pol ure.